Яб­лоч­ные кек­сы с ко­ри­цей

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Хо­ти­те по­лу­чить неж­ные кек­сы с аро­ма­том яб­лок, то­гда на­три­те фрукт на сред­ней тер­ке. А мо­же­те про­сто на­ре­зать их ку­соч­ка­ми и на­сла­ждать­ся яб­лоч­ка­ми при каж­дом уку­се. На 5 - 7 пор­ций/по 505 ккал. НА­ДО: 2 - 3 яб­ло­ка 300 г му­ки 100 г са­ха­ра 200 мл ке­фи­ра 1 яй­цо 0, 5 ч. лож­ки ко­ри­цы 1 ч. лож­ка со­ды 1,5 ч. лож­ки раз­рых­ли­те­ля 60 мл рас­ти­тель­но­го мас­ла 1 ще­пот­ка со­ли. ГО­ТО­ВИМ: 1. Про­се­и­ва­ем му­ку, до­бав­ля­ем са­хар, соль, ко­ри­цу, со­ду и раз­рых­ли­тель. Пе­ре­ме­ши­ва­ем. В дру­гую ем­кость вли­ва­ем ке­фир, рас­ти­тель­ное мас­ло, раз­би­ва­ем яй­цо. Слег­ка взбал­ты­ва­ем вил­кой. Су­хие ингредиенты по­сте­пен­но вы­сы­па­ем в мо­лоч­но-яич­ную смесь. Тща­тель­но пе­ре­ме­ши­ва­ем.

2. Яб­ло­ки мо­ем, очи­ща­ем от ко­жу­ры, пло­до­нож­ки и серд­це­ви­ны. На­ре­за­ем ку­би­ка­ми или на­ти­ра­ем на сред­ней тер­ке. От­прав­ля­ем в те­сто. Сно­ва пе­ре­ме­ши­ва­ем до од­но­род­но­сти.

3. Раз­ли­ва­ем те­сто по фор­мам для вы­печ­ки маффи­нов (мож­но вос­поль­зо­вать­ся так­же спе­ци­аль­ны­ми бу­маж­ны­ми ман­же­та­ми). За­пе­ка­ем в ду­хов­ке 20 ми­нут при 200 °С. Вы­ни­ма­ем вы­печ­ку и да­ем остыть.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.