Теп­лый фа­со­ле­вый са­лат

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Фа­соль сти­му­ли­ру­ет вы­ра­бот­ку до­фа­ми­на - гор­мо­на удо­воль­ствия. А по­сле та­ко­го по­лез­но­го овощ­но­го са­ла­та мож­но себе и де­серт поз­во­лить!

На 3 - 4 пор­ции/по 95 ккал.

НА­ДО: 100 г бе­лой кон­сер­ви­ро­ван­ной фа­со­ли · 100 г крас­ной кон­сер­ви­ро­ван­ной фа­со­ли · 350 г зе­ле­ной струч­ко­вой фа­со­ли · 8 - 10 по­ми­до­рок чер­ри · 1 ли­мон · 2 зуб­чи­ка чес­но­ка · рас­ти­тель­ное мас­ло · соль.

ГОТОВИМ:

1. Зе­ле­ную фа­соль ва­рим в под­со­лен­ной во­де до го­тов­но­сти. Из бан­ки с бе­лой и крас­ной фа­со­лью сли­ва­ем жид­кость. Сме­ши­ва­ем три ви­да фа­со­ли (зе­ле­ная долж­на оста­вать­ся теп­лой).

2. По­ми­до­ры чер­ри ре­жем по­по­лам. Кла­дем на про­ти­вень, сбрыз­ги­ва­ем рас­ти­тель­ным мас­лом. За­пе­ка­ем в ду­хов­ке 5 - 7 ми­нут при 180 °С.

3. Сме­ши­ва­ем по­ми­до­ры и фа­соль, со­лим. Чес­нок про­пус­ка­ем че­рез чес­но­ко­да­вил­ку, до­бав­ля­ем в са­лат. По­ли­ва­ем неболь­шим ко­ли­че­ством ли­мон­но­го со­ка. Мож­но по­да­вать теп­лым или хо­лод­ным, в ка­че­стве гар­ни­ра или са­ла­та.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.