Са­бай­он

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Со­звуч­но со сло­вом «со­ви­ньон» - сор­том ви­но­гра­да для про­из­вод­ства бе­лых вин, прав­да? Ви­но нам дей­стви­тель­но по­на­до­бит­ся, но немно­го дру­гое.

На 3 пор­ции/по 385 ккал. НА­ДО: 6 яиц · 110 г са­ха­ра · 150 мл де­серт­но­го белого ви­на · 1 ста­кан све­жих ягод.

ГОТОВИМ:

1. Яич­ные желт­ки от­де­ля­ем от бел­ков. Мик­се­ром взби­ва­ем желт­ки с са­ха­ром до­бе­ла. Вли­ва­ем ви­но - де­серт­ное мож­но за­ме­нить иг­ри­стым или шам­пан­ским, - пе­ре­ме­ши­ва­ем до од­но­род­но­сти.

2. По­су­ду с кре­мом ста­вим на во­дя­ную ба­ню. Готовим 10 - 15 ми­нут, по­сто­ян­но по­ме­ши­вая крем - он дол­жен по­свет­леть, уве­ли­чить­ся в объ­е­ме и за­гу­стеть.

3. Яго­ды про­мы­ва­ем. Рас­пре­де­ля­ем по ста­ка­нам или кре­ман­кам. За­ли­ва­ем при­го­тов­лен­ным кре­мом и уби­ра­ем в хо­ло­диль­ник на 3 ча­са.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.