Ток­мач

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Зна­ком­ство с та­тар­ской кух­ней сто­ит на­чи­нать с это­го блю­да - пожалуй, оно са­мое про­стое в при­го­тов­ле­нии. Уж с до­маш­ней лап­шой с ку­ри­цей вы как-ни­будь со­вла­да­е­те. На 10 пор­ций/по 125 ккал.

НА­ДО: 800 - 900 г ку­ри­цы · 300 - 330 г му­ки · 2 яйца · 1 лу­ко­ви­ца · 1 мор­ковь · соль · пе­рец го­рош­ком.

ГО­ТО­ВИМ:

1. Ча­сти ку­ри­цы (обя­за­тель­но бе­рем мясо на ко­сти) про­мы­ва­ем, кла­дем в ка­стрю­лю. За­ли­ва­ем 2,5 - 3 л во­ды. Со­лим, до­бав­ля­ем пе­рец го­рош­ком. Ва­рим до пол­ной го­тов­но­сти. Вы­ни­ма­ем, от­де­ля­ем мясо от ко­стей.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.