Пер­си­ко­вый пи­рог без муки

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Неко­то­рые пред­ста­ви­тель­ни­цы пре­крас­но­го по­ла спят и ви­дят, как вы со­тво­ри­те для них что-ни­будь невозможное: что­бы яи­шен­ка бы­ла без желт­ка, а ви­шен­ка сра­зу без ко­сточ­ки... Не ло­май­те го­ло­ву,

на 20 ми­нут. Ко­гда раз­бух­нет, ста­вим на мед­лен­ный огонь и, по­ме­ши­вая, рас­тво­ря­ем. Осту­жа­ем.

2. Печенье из­мель­ча­ем в крош­ку. Масло рас­тап­ли­ва­ем в мик­ро­вол­нов­ке. Сме­ши­ва­ем масло и печенье. По­лу­чен­ную мас­су кла­дем на дно круг­лой фор­мы с бор­ти­ка­ми 5 - 7 см.

3. Сме­та­ну сме­ши­ва­ем с са­ха­ром и взби­ва­ем мик­се­ром 3 ми­ну­ты. До­бав­ля­ем тво­рог и про­дол­жа­ем взби­вать, по­ка мас­са не ста­нет од­но­род­ной. Вли­ва­ем же­ла­тин и пе­ре­ме­ши­ва­ем.

4. Ак­ку­рат­но вы­кла­ды­ва­ем все это в фор­му свер­ху на ос­но­ву из пе­че­нья. Уби­ра­ем торт в хо­ло­диль­ник на 2 ча­са.

5. Клуб­ни­ку раз­ре­за­ем на по­ло­вин­ки и укра­ша­ем торт. На­ша за­да­ча - рас­по­ло­жить на по­верх­но­сти чиз­кей­ка как мож­но боль­ше ягод. По­сле это­го сно­ва уби­ра­ем торт в хо­ло­диль­ник и тер­пе­ли­во ожи­да­ем его пол­но­го за­сты­ва­ния. На это ухо­дит еще око­ло 3 - 4 часов.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.