КРЕМ-СУП С МОР­КО­ВЬЮ И ИМБИРЕМ

Lisa  - - Здоровье -

ИН­ГРЕ­ДИ­ЕН­ТЫ: •3 ста­ка­на овощ­но­го бу­льо­на •4 сред­них мор­ко­ви

•реп­ча­тый лук •30 г им­би­ря •1 ст. л. по­рош­ка кар­ри •соль, пе­рец

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: слег­ка об­жарь в ско­во­ро­де мел­ко на­ре­зан­ный лук. За­тем до­бавь из­мель­чен­ный им­бирь и по­ро­шок кар­ри. Го­товь еще 2 ми­ну­ты. До­бавь на­ре­зан­ную неболь­ши­ми ку­соч­ка­ми мор­ковь и про­дол­жай жа­рить на уме­рен­ном огне при­мер­но 5 ми­нут. За­тем до­бавь за­ра­нее при­го­тов­лен­ный бу­льон, при­правь со­лью и пер­цем. Ва­ри на уме­рен­ном огне, по­ка мор­ковь не ста­нет мяг­кой. Вз­бей блен­де­ром до пю­ре­об­раз­но­го со­сто­я­ния. Раз­лей по та­рел­кам, до­бавь кин­зу.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.