Де­серт с тво­ро­гом

Lisa  - - Яблочный Год -

Приготовление:

1 Яб­ло­ки вы­мыть и об­су­шить. За­тем раз­ре­зать на по­ло­вин­ки, уда­лить серд­це­ви­ны с се­ме­на­ми и часть мя­ко­ти, что­бы по­лу­чи­лись углуб­ле­ния. Сбрыз­нуть ли­мон­ным со­ком.

2 Ку­ра­гу тща­тель­но вы­мыть и пе­ре­ло­жить в неболь­шую ка­стрю­лю или ков­шик. За­лить го­ря­чей во­дой, до­ве­сти до ки­пе­ния и ва­рить 20 мин.

3 Яб­лоч­ную мя­коть на­те­реть, за­лить неболь­шим ко­ли­че­ством во­ды и ва­рить 5 мин. Из ку­ра­ги и яб­лок с по­мо­щью блен­де­ра сде­лать пю­ре. Со­еди­нить его с тво­ро­гом, ме­дом, яй­цом и ва­ниль­ным са­ха­ром. Тща­тель­но пе­ре­ме­шать.

4 Ду­хов­ку на­греть до 180°. По­ло­вин­ки яб­лок за­пол­нить по­лу­чив­шим­ся тво­рож­ным кре­мом и по­ме­стить на про­ти­вень, вы­стлан­ный пер­га­мен­том. За­пе­кать 15 мин. Дать нем­но­го остыть и раз­ло­жить по пор­ци­он­ным та­ре­лоч­кам. Пе­ред по­да­чей на стол укра­сить ли­сточ­ка­ми мя­ты.

НА 4 ПОР­ЦИИ:•4 круп­ных яб­ло­ка •4 ст. л. ли­мон­но­го со­ка •200 г ку­ра­ги •200 г ди­е­ти­че­ско­го тво­ро­га •2 ст. л. ме­да •1 яй­цо •1 ч. л. ва­ниль­но­го са­ха­ра •ли­сточ­ки мя­ты для укра­ше­ния

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.