Им­бир­ный си­роп

Си­роп мож­но до­бав­лять в вы­печ­ку, чай и да­же ко­фе.

Lublu gotovit - - Тема Номера: Заготовки - НА­ТА­ЛЬЯ ШИЛОВА, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ.

• 150 г кор­ня им­би­ря • 6 ст. л. са­ха­ра • 2 ко­ро­боч­ки кар­да­мо­на

1. Ко­рень им­би­ря очи­стить, на­ре­зать пла­стин­ка­ми тол­щи­ной 1–2 мм.

2. По­ме­стить пла­стин­ки им­би­ря в ка­стрю­лю и за­лить во­дой так, что­бы она по­кры­ва­ла на­ре­зан­ный им­бирь на 0,5 см.

3. Всы­пать са­хар и до­ба­вить кар­да­мон. Ва­рить 30–40 мин.

4. Вы­клю­чить огонь и дать на­сто­ять­ся си­ро­пу в те­че­ние 1 ч.

5. Про­це­дить в сте­риль­ную по­су­ду.

6. Хра­нить в хо­ло­диль­ни­ке.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.