Хлеб с ман­ной кру­пой

Очень вкус­ный хлеб с ман­ной кру­пой. Мож­но печь и в хле­бо­печ­ке, и в муль­ти­вар­ке.

Lublu gotovit - - Готовим В Умной Технике - ЮЛИЯ МАТВЕЕВА, Г. НОВОСОКОЛЬНИКИ

• 30 г прес­со­ван­ных дрож­жей • 300 мл мо­ло­ка • 1,5 ст. л. са­ха­ра • 1 ч. л. со­ли • 3 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла • 50 г ман­ной кру­пы • 150 г ржа­ной кру­пы • 290 г пше­нич­ной му­ки • рас­ти­тель­ное мас­ло для вы­пе­ка­ния

1. до­ба­вить­ри­лись. ждать­ся, Мо­ло­ко что­бы До­ба­вить­чуть дрож­жи,они по­до­греть, рас­тво- рас­ти-до­тель­ное мас­ло, соль, са­хар и все хо­ро­шо пе­ре­ме­шать. Ржа­ную му­ку про­се­ять. В мо­лоч­но-дрож­же­вую смесь до­ба­вить ман­ную кру­пу и ржа­ную му­ку, пе­ре­ме­шать.

2. За­тем по­сте­пен­но, пе­ре­ме­ши­вая, всы­пать пше­нич­ную му­ку и за­ме­сить те­сто. Те­сто вы­ло­жить в сма­зан­ную рас­ти­тель- ным мас­лом ча­шу муль­ти­вар­ки. Уста­но­вить ре­жим «Хлеб» на 3 ч.

3. За 1 ч до окон­ча­ния при­го­тов­ле­ния хлеб нуж­но пе­ре­вер­нуть.

4. Ес­ли та­ко­го ре­жи­ма нет, то нуж­но за­ме­шан­но­му те­сту дать по­дой­ти в теп­ле. Го­то­вить в муль­ти­вар­ке в ре­жи­ме « Вы­печ­ка » 50 мин. За­тем пе­ре­вер­нуть и вы­пе­кать еще 50 мин.

5. Го­то­вый го­ря­чий хлеб за­вер­нуть в по­ло­тен­це и дать остыть.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.