Тво­рож­ный пи­рог с фрук­та­ми

Lublu gotovit - - Сладкая Жизнь - МА­РИЯ ВИСЛОБОКОВА, Г. САНКТ-ПЕ­ТЕР­БУРГ

• 200 г тво­ро­га • 50 г мяг­ко­го сли­воч­но­го мас­ла • 75 г са­ха­ра • 120 г дже­ма или ва­ре­нья • 2 яй­ца • тер­тая цед­ра 1 ли­мо­на • 160 г му­ки • 20 г ку­ку­руз­ной му­ки • 2 ч. л. раз­рых­ли­те­ля • сли­воч­ное мас­ло и му­ка для вы­пе­ка­ния • яб­ло­ки • кон­сер­ви­ро­ван­ные пер­си­ки

1. Мас­ло, джем и цед­ру од­но­го ли­мо­на сме­шать в мис­ке. Хо­ро­шо взбить руч­ным вен­чи­ком или блен­де­ром.

ви­да яй­ца, Хо­ро­шо род­но­сти.2. До­ба­витьму­ки, раз­ме­шать рас­те­реть, раз­рых­ли­тель.са­хар Всы­па­тьи до раз­бить тво­рог. од­но-оба Те­сто­ную сли­воч­ным­вы­ло­жить в мас­лом сма­за­ни при­сы­пан­ную му­кой фор­му. Свер­ху – по­ло­вин­ки пер­си­ков и ку­соч­ки очи­щен­ных яб­лок. Фрук­ты слег­ка вда­вить. Вы­пе­кать 45 мин в за­ра­нее разо­гре­той до 180⁰С ду­хов­ке. Из фор­мы пи­рог не вы­ни­мать, осту­дить. По же­ла­нию раз­ве­сти немно­го ме­да с ли­мон­ным со­ком и сма­зать остыв­ший пи­рог для блес­ка.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.