Кот­ле­ты из прин­те­ра ста­но­вят­ся ре­аль­но­стью

«Фу­ди­ни» – так на­зва­ли пер­вый в ми­ре пи­ще­вой 3D-прин­тер для мас­со­во­го рын­ка. За­ка­зы из раз­ных угол­ков ми­ра уже ве­дут счёт на сот­ни

Metro Russia (St. Petersburg) - - ДЕНЬГИ - СВЯ­ТО­СЛАВ ТАРАСЕНКО money@metronews.ru

В бли­жай­шие не­сколь­ко дней устрой­ство, ко­то­рое мо­жет в те­че­ние счи­тан­ных ми­нут в бук­валь­ном смыс­ле на­пе­ча­тать по­пу­ляр­ные блю­да, от­пра­вит­ся на кон­вей­ер, а за­тем и к за­каз­чи­кам. Об этом Metro рас­ска­за­ли в ру­ко­вод­стве стар­та­па, ко­то­рый раз­вил­ся из кра­уд­фандин­го­во­го про­ек­та на Kickstarter. Сде­лав­ших пред­за­ка­зы уже бо­лее че­ты­рёх со­тен. Ос­нов­ной спрос при­хо­дит­ся, ра­зу­ме­ет­ся, на эн­ту­зи­а­стов по ту сто­ро­ну оке­а­на, но есть и рос­сий­ский «след».

В тео­рии у 3D-прин­те­ра нет огра­ни­че­ний по ас­сор­ти­мен­ту. В ка­че­стве те­сто­вых блюд бы­ли на­пе­ча­та­ны пиц­ца, ма­ка­ро­ны пря­мо с соусом, гам­бур­ге­ры, бу­лоч­ки и шо­ко­лад. Ра­бо­та­ет но­во­мод­ный де­вайс за 50 ты­сяч в рос­сий­ских день­гах. При этом «стряпне» мож­но при­дать аб­со­лют­но лю­бую форму. До­ста­точ­но за­гру­зить в ма­шин­ку рецепты, вы­брать нуж­ный – даль­ше всё де­ло тех­ни­ки. Ра­бо­та­ет «Фу­ди­ни» по ана­ло­гии с обыч­ны­ми прин­те­ра­ми, толь­ко вме­сто краски в него необ­хо­ди­мо за­гру­зить ин­гре­ди­ен­ты в жид­ком ви­де.

«Фу­ди­ни», на­зва­ние ко­то­ро­го пред­став­ля­ет нечто сред­нее меж­ду сло­вом food (еда) и име­нем Гу­ди­ни ( ве­ли­кий аме­ри­кан­ский ил­лю­зи­о­нист), уже на­шёл под­держ­ку на выс­шем уровне. В част­но­сти, хва­ста­ют­ся в ком­па­нии, один об­ра­зец уже за­ка­за­ли в НАСА. Там в устрой­стве уви­де­ли пер­спек­ти­ву для кос­мо­нав­тов. Воз­мож­но, че­рез год или два на МКС бу­дут пи­тать­ся бо­лее пол­но­цен­но, «рас­пе­ча­ты­вая» еду, а не до­воль­ству­ясь тю­би­ка­ми.

По сло­вам Ли­нетт Ку­ч­мы, со­вла­дель­ца ком­па­нии, го­во­рить о пол­но­цен­ном ше­ф­по­ва­ре в слу­чае «Фу­ди­ни» не сто­ит.

– Это свое­об­раз­ная сбор­ка блюд, не ре­аль­ная го­тов­ка, – го­во­рит спи­кер. – Луч­ше все­го под­хо­дит для пас­ты с мя­сом или сы­ром, а так­же де­сер­тов.

/ ФО­ТО: FOODINI

Пер­вы­ми за­каз­чи­ка­ми «Фу­ди­ни» ста­ли ре­сто­ра­ны

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.