Пе­тер­бурж­цам да­дут уро­ки ку­ли­на­рии

28–29 июня на Ела­ги­ном ост­ро­ве прой­дёт фе­сти­валь «ОДА! ЕДА!» . Ше­ф­по­ва­ра пе­тер­бург­ских ре­сто­ра­нов да­дут мастер-клас­сы и по­де­лят­ся ре­цеп­та­ми блюд раз­ных стран

Metro Russia (St. Petersburg) - - ВКУСНАЯ ЕДА - ЕВ­ГЕ­НИЯ ЕЛИСЕЕВА evgeniya.eliseeva@metronews.ru

КУ­ЛИ­НАР­НЫЙ ЛИК­БЕЗ Га­стро­но­ми­че­ский фе­сти­валь «ОДА! ЕДА!» прой­дёт в Се­вер­ной сто­ли­це во вто­рой раз. Как и в про­шлом го­ду, на фе­сти­ва­ле бу­дет ор­га­ни­зо­ва­но не­сколь­ко зон, где со­сто­ят­ся ку­ли­нар­ные мастер-клас­сы, лек­ции ав­то­ров са­мых по­пу­ляр­ных ку­ли­нар­ных сбор­ни­ков.

На фуд-кор­те по­се­ти­те­лей при­гла­сят по­про­бо­вать фир­мен­ные лет­ние блю­да ре­сто­ра­нов-участ­ни­ков: мя­со на гри­ле, лёг­кие де­сер­ты и осве­жа­ю­щие на­пит­ки. Так­же для го­стей фе­сти­ва­ля ор­га­ни­зу­ют боль­шое ко­ли­че­ство мастер-клас­сов от ше­ф­по­ва­ров луч­ших пе­тер­бург­ских ре­сто­ра­нов и ка­фе. Они бу­дут ид­ти на ос­нов­ной сцене фе­сти­ва­ля все вы­ход­ные. На мастер-клас­се по де­ко­ра­тив­ной резь­бе ово­щей и фрук­тов участ­ни­ки ме­ро­при­я­тия узна­ют, как кра­си­во офор­мить блю­до, а со­ме­лье расскажут о тон­ко­стях под­бо­ра вин к блю­дам. В фе­сти­ва­ле так­же при­мет уча­стие шеф-повар фут­боль­но­го клу­ба «Зенит», ко­то­рый по­де­лит­ся сек­ре­та­ми пи­та­ния спортс­ме­нов.

На од­ной из пло­ща­док раз­ме­стит­ся «Metro Стра­ны». Шеф-по­ва­ра Ку­ли­нар­ной сту­дии «Шеф-повар» в те­че­ние двух дней бу­дут по­ка­зы­вать мастер-клас­сы по при­го­тов­ле­нию блюд, по­пу­ляр­ных в стра­нах, где распространяется газета Metro. Це­ни­те­ли ита­льян­ской кух­ни на­учат­ся го­то­вить чиа­бат­ту с ло­со­сем, до­маш­нюю пас­ту, па­ни­ни с са­ля­ми и клас­си­ку жан­ра – ра­ви­о­ли с ри­кот­той и шпи­на­том.

Лю­би­те­ли жгу­чих спе­ций и яр­ких вку­сов по­про­бу­ют при­го­то­вить ке­са­ди­лью, фахи­ту и та­ко с раз­ны­ми на­чин­ка­ми. А фа­на­ты фаст­фу­да оце­нят аме­ри­кан­ские – бур­ге­ры и пан­кей­ки. Кро­ме

Ос­нов­ные пло­щад­ки фе­сти­ва­ля то­го, на пло­щад­ке со­сто­ит­ся на­граж­де­ние по­бе­ди­те­лей кон­кур­са «Га­стро­но­ми­че­ский тур», ор­га­ни­зо­ван­но­го газетой Metro сов­мест­но с фе­сти­ва­лем «ОДА! ЕДА!» ДЕТ­СКАЯ ПРО­ГРАМ­МА Де­тям на фе­сти­ва­ле то­же скучать не при­дёт­ся – для них преду­смот­ре­но мно­го раз­вле­че­ний. Для ма­лень­ких по­се­ти­те­лей бу­дет от­крыт дет­ский го­ро­док с ми­ни-зоо­пар­ком, ба­ту­та­ми, тви­сте­ром, транс­фор­ме­ра­ми. На пло­щад­ке «Metro Стра­ны» прой­дёт дет­ское за­ня­тие по ак­ва­гри­му, где ре­бя­та по­про­бу­ют на­ри­со­вать фла­ги стран Metro. Де­тей так­же ждёт не­сколь­ко ку­ли­нар­ных мастер-клас­сов и на­уч­но-по­зна­ва­тель­ное шоу. СПОРТ На спор­тив­ной пло­щад­ке «Ле­нин­гра­дец-физ­куль­тур­ник» мож­но бу­дет по­иг­рать в шаш­ки и до­ми­но, бад­мин­тон, настольный теннис, пе­танк и фри­сби. Для же­ла­ю­щих по­зна­ко­мить­ся с йо­гой зна­ме­ни­тый ка­над­ский тре­нер Ло­уренс Джей про­ве­дёт два мастер-клас­са – 28 и 29 июня. А спе­ци­а­ли­сты шко­лы I Love Running прочитают лек­цию о пра­виль­ном бе­ге. Кста­ти, про­кат ин­вен­та­ря и вход на все мастер-клас­сы и лек­ции бес­плат­ный.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.