БГ тек­сты пи­шет сам

Metro Russia (St. Petersburg) - - ПЕТЕРБУРГ -

На сво­ей стра­нич­ке в Facebook Бо­рис Гре­бен­щи­ков об­ра­тил­ся к сво­им по­клон­ни­кам: «Мои до­ро­гие чи­та­те­ли!

Мно­гих ин­те­ре­су­ет, кто же имен­но пи­шет тек­сты на этой

стра­ни­це? По­след­ний год ос­нов­ную часть тек­стов пи­шу, де­лю с ва­ми и фо­то­гра­фи­рую

я сам». Из трёх це­хов на ры­бо­ком­би­на­те за­гру­жен один – и да­ле­ко не на пол­ную мощ­ность. Око­ло де­сят­ка че­ло­век раз­де­лы­ва­ют и фа­су­ют ры­бу, ко­то­рая пред­ва­ри­тель­но про­хо­дит раз­мо­роз­ку.

– При пол­ной за­груз­ке чис­лен­ность со­труд­ни­ков в сме­ну до­хо­ди­ла до 120, – рас­ска­зы­ва­ет ди­рек­тор ОАО «Ры­бо­ком­би­нат» На­та­лия Ар­хи­по­ва. – Сей­час мы ра­бо­та­ем на чи­лий­ском ло­со­се. Рань­ше ис­поль­зо­ва­ли в ос­нов­ном нор­веж­скую ры­бу – око­ло 90% от об­ще­го объ­ё­ма.

Два­дцать лет на­зад пред­при­я­тие пе­ре­ра­ба­ты­ва­ло сы­рьё, ко­то­рое по­став­лял ры­бо­лов­ный флот: ти­хо­оке­ан­скую трес­ку, окунь, ке­ту, гор­бу­шу, ча­вы­чу с Даль­не­го Во­сто­ка, се­лёд­ку; по­ку­па­ли по об­мен­ным опе­ра­ци­ям, по­сту­па­ла ры­ба из Мур­ман­ска.

К кон­цу 90-х рос­сий­ская ры­бо­лов­ная про­мыш­лен­ность силь­но сда­ла по­зи­ции, а сто­и­мость пе­ре­во­зок с Даль­не­го Во­сто­ка вы­рос­ла в ра­зы.

– В 2003 го­ду по­яви­лось пред­ло­же­ние по нор­веж­ской ры­бе. Мы за­ку­пи­ли обо­ру­до­ва­ние – с при­вле­че­ни­ем за­ём­ных средств, что­бы на­ла­дить се­рий­ное про­из- вод­ство. Ры­ба из Но­р­ве­гии при­хо­ди­ла охла­ждён­ная – на льду. При­вез­ти та­кую из Чи­ли невоз­мож­но. К то­му же чи­лий­ско­го ло­со­ся и сём­ги на за­ме­ще­ние по­ста­вок не хва­тит. Идут пе­ре­го­во­ры по ры­бе из Мур­ман­ска, но её то­же немно­го. Ко­неч­но, и ка­че­ство у охла­ждён­ной ры­бы вы­ше, чем у мо­ро­же­ной, – го­во­рит На­та­лия Ар­хи­по­ва. – На­ше обо­ру­до­ва­ние за­ку­па­лось под охла­ждён­ную ры­бу. С мо­ро­же­ной воз­ни­ка­ют тех­но­ло­ги­че­ские слож­но­сти, у неё дру­гая струк­ту­ра – по­сле раз­мо­роз­ки при об­ра­бот­ке на обо­ру­до­ва­нии она мо­жет да­вить­ся при раз­дел­ке, а недо­раз­мо­ро­зишь – по­вре­дишь но­жи ма­шин.

По­сле объ­яв­ле­ния о санк­ци­ях пред­при­я­тие ока­за­лось в под­ве­шен­ном со­сто­я­нии. Плюс ко все­му на­ча­ли об­нов­лять ко­тель­ную, ко­то­рая не ре­мон­ти­ро­ва­лась с 1964 го­да. Кро­ме ры­бо­за­во­да она об­слу­жи­ва­ет так­же на­ло­го­вую ин­спек­цию, МЧС, служ­бу за­ня­то­сти, об­ще­ство охот­ни­ков и ры­бо­ло­вов, ма­га­зин ору­жия, ав­то­шко­лу, ча­стич­но да­ёт теп­ло биз­нес-цен­тру. Кот­лы уже за­куп­ле­ны, но из-за рез­ко­го спа­да про­из­вод­ства на их за­пуск де­нег уже не хва­та­ет.

Не­смот­ря ни на что, ди­рек­тор ры­бо­ком­би­на­та не от­ча­и­ва­ет­ся и ве­рит, что ка­кой-то вы­ход най­дёт­ся. Хо­тя на те­ку­щий мо­мент ва­ри­ан­тов немно­го: со­кра­ще­ние ра­бот­ни­ков и сда­ча невос­тре­бо­ван­ных це­хов в арен­ду. За­тем но­вый ви­ток: но­вое сы­рьё – но­вое обо­ру­до­ва­ние. Или от­ме­на за­пре­та на ввоз.

– Вла­сти обе­ща­ли по­мочь, – на­де­ет­ся Ар­хи­по­ва. – Но как имен­но – не уточ­ня­ли. Ес­ли хо­тя бы с ко­тель­ной по­мо­гут – бу­дет от­лич­но.

/ ФОТО: АНА­СТА­СИЯ ШЕВ­ЧЕН­КО

Со­труд­ни­кам ры­бо­ком­би­на­та гро­зит со­кра­ще­ние

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.