Лю­дей в ре­сто­ра­нах ста­нут кор­мить ро­бо­ты

Со­вре­мен­ные тех­но­ло­гии. Биз­не­смен ре­шил за­ме­нить со­труд­ни­ков ре­сто­ра­на ро­бо­та­ми

Metro Russia (St. Petersburg) - - ДЕНЬГИ - СВЕТ­ЛА­НА ПЕРЦОВА svetlana.pertsova@gazetametro.ru

Неболь­шой ре­сто­ран, рас­по­ло­жен­ный в ки­тай­ском Ку­нь­шане, ре­шил за­ме­нить обыч­ных ра­бот­ни­ков ро­бо­та­ми, при­чём прак­ти­че­ски всех – от по­ва­ров до офи­ци­ан­тов.

Ос­но­ва­тель ре­сто­ра­на Сун Юганг при­шёл к вы­во­ду, что все­го ему по­тре­бу­ет­ся де­вять ум­ных ма­шин.

Два ро­бо­та он уста­но­вил в две­рях, что­бы они встре­ча­ли по­се­ти­те­лей и рас­са­жи­ва­ли их по ме­стам, ещё че­ты­ре бы­ли назна­че­ны офи­ци­ан­та­ми – они раз­но­сят еду кли­ен­там, а так­же со­би­ра­ют гряз­ную по­су­ду. На кухне ра­бо­та­ют ещё три ро­бо­та, двое из ко­то­рых спе­ци­а­ли­зи­ру­ют­ся на жар­ке мя­са и ово­щей, а тре­тий ва­рит пель­ме­ни.

За­тея обо­шлась вла­дель­цу ре­сто­ра­на недё­ше­во. Каж­дый ро­бот сто­ил ему 40 тыс. юа­ней (то есть око­ло 6,5 тыс. дол­ла­ров), что срав­ни­мо с го­до­вым окла­дом ря­до­во­го со­труд­ни­ка. Тем не ме­нее Юганг счи­та­ет своё вло­же­ние бо­лее чем вы­год­ным.

– Ро­бо­ты не бо­ле­ют и не про­сят от­пус­ка. По­сле двух ча­сов под­за­ряд­ки они мо­гут ра­бо­тать в те­че­ние пя­ти ча­сов, – по­яс­нил он свою по­зи­цию мест­но­му из­да­нию Modern Times.

Глав­ной гор­до­стью за­ве­де­ния биз­не­смен счи­та­ет «ум­ных» по­ва­ров. Они, ко­неч­но, го­то­вят не слиш­ком боль­шой на­бор блюд, тем не ме­нее еда по­лу­ча­ет­ся вкус­ной. По­се­ти­те­ли вы­стра­и­ва­ют­ся в оче­ре­ди, что­бы по­про­бо­вать суп, рис или яич­ни­цу с по­ми­до­ра­ми, ко­то­рую при­го­то­ви­ли необыч­ные ку­ли­на­ры. Юганг при­зна­ёт­ся, что та­ко­го на­плы­ва по­се­ти­те­лей в его за­ве­де­нии не бы­ло уже дав­но, по­это­му по­ти­хонь­ку на­чи­на­ет за­ду­мы­вать­ся о рас­ши­ре­нии биз­не­са.

Вла­де­лец ре­сто­ра­на ока­зал­ся не пер­вым, ко­му по­доб­ная идея при­шла в го­ло­ву. Пер­вое за­ве­де­ние с со­труд­ни­ка­ми-ро­бо­та­ми от­кры­лось в 2010 го­ду в Цзи­нане. Но там ум­ные ма­ши­ны лишь раз­но­си­ли еду.

/ ФОТО: AFP

Ро­бо­ты по­ка мо­гут хо­дить лишь по за­про­грам­ми­ро­ван­ным марш­ру­там

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.