Своя ры­ба вы­рас­тет че­рез 3 го­да

В ры­бо­хо­зяй­ства Ле­нин­град­ской об­ла­сти за­ка­зы по­сту­па­ют прак­ти­че­ски из всех ре­ги­о­нов Рос­сии. Экс­пер­ты от­ме­ча­ют, что по­ка пол­но­стью за­ме­нить объ­ё­мы нор­веж­ской ры­бы не уда­ёт­ся, тем бо­лее что мно­гие про­из­вод­ства бы­ли не го­то­вы рас­ши­рять­ся. Спе­ци­а­ли­сты про­гноз

Metro Russia (St. Petersburg) - - FRONT PAGE - ОЛЬ­ГА СОЛГАЛОВА gorod@metronews.ru

По­сле вво­да эм­бар­го на ры­бу из Но­р­ве­гии кор­ре­спон­дент Metro ре­шил вы­яс­нить, как по­вли­ял за­прет на рыб­ные хо­зяй­ства Ле­нин­град­ской об­ла­сти.

– Не­ко­то­рые из­ме­не­ния мы ощу­ща­ем уже сей­час, – рас­ска­зал Ев­ге­ний, ру­ко­во­ди­тель од­но­го из хо­зяйств. – На им­порт­ные кор­ма за­пре­та нет, но це­ны на них уве­ли­чи­лись на 40%. Это по­вли­я­ет на рост се­бе­сто­и­мо­сти и, со­от­вет­ствен­но, на ито­го­вую це­ну ры­бы. Ско­рее все­го, она уве­ли­чит­ся на 20–30%. На дан­ный мо­мент у нас в хо­зяй­стве рас­тёт по­ряд­ка 260 ты­сяч рыб. Но на­ше от­но­сит­ся к ма­лень­ким. Маль­ка мы за­пус­ка­ем два ра­за в год, осе­нью и вес­ной. Он рас­тёт в те­че­ние трёх лет, по­сле че­го взрос­лая ры­ба по­сту­па­ет на про­да­жу. Про­да­ём в ос­нов­ном с ок­тяб­ря по март, но не всё, часть остав­ля­ем для лет­них по­ста­вок.

Объ­ё­мы про­из­вод­ства рос­сий­ской ры­бы в ра­зы мень­ше, чем в Но­р­ве­гии. По сло­вам ру­ко­во­ди­те­лей хо­зяйств, с та­ким объ­ё­мом они не спра­вят­ся.

– Рань­ше все ос­нов­ные за­ка­зы на ры­бу по­лу­ча­ли Ка­ре­лия и Но­р­ве­гия, нам до­ста­ва­лись остат­ки. А сей­час мне зво­нят да­же с юга и Ура­ла. До это­го они и раз­го­ва­ри­вать с на­ми не хо­те­ли, – объ­яс­ня­ет Ев­ге­ний. – Мы с тру­дом про­да­ва­ли весь объ­ём вы­ра­щи- ва­е­мой ры­бы, по­это­му и не ду­ма­ли уве­ли­чи­вать хо­зяй­ство. Сей­час для рас­ши­ре­ния про­из­вод­ства нам необ­хо­ди­ма но­вая ры­бо­лов­ная пло­щад­ка, а сво­бод­ную и хо­ро­шую най­ти слож­но. Да да­же ес­ли и най­дём – по­на­до­бит­ся три го­да, для то­го что­бы вы­рас­тить ры­бу.

/ ФО­ТО: METRO

Хо­зяй­ство Ле­нобла­сти по вы­ра­щи­ва­нию ра­дуж­ной фо­ре­ли

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.