Cни­ма­ем ка­пу­сту с гря­док

Metro Russia (St. Petersburg) - - ЗАГОРОД -

На осен­нем хо­ло­де на­ли­лись и до­стиг­ли сво­е­го пре­дель­но­го раз­ме­ра ко­ча­ны бе­ло­ко­чан­ной и цвет­ной ка­пу­сты, коль­ра­би. По­след­нюю сре­за­ем се­ка­то­ром, осво­бож­дая от всех ли­стьев и остав­ляя лишь пе­нёк нож­ки. У сре­зан­ных ку­стов цвет­ной ка­пу­сты остав­ля­ем толь­ко ли­стья, при­жа­тые к го­лов­кам. «Нож­ки» бе­ло­ко­чан­ной луч­ше оста­вить – в них хра­нит­ся за­пас пи­та­ния для ко­ча­на.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.