Со­ве­ты вра­чей. Зав­трак про­пус­кать вред­но для здо­ро­вья

Metro Russia (St. Petersburg) - - ЗДОРОВЬЕ -

По­че­му не сле­ду­ет пре­не­бре­гать утрен­ним при­ё­мом пи­щи, нам объ­яс­нил ди­е­то­лог и член На­ци­о­наль­ной ас­со­ци­а­ции ди­е­то­ло­гов и нут­ри­цио­ло­гов Ми­ха­ил Зейгарник.

– Ни один дру­гой при­ём пи­щи не име­ет та­ко­го дли­тель­но­го пе­ри­о­да го­ло­да­ния, – го­во­рит экс­перт. – Че­ло­век в те­че­ние всей но­чи и ча­сти ве­че­ра ни­че­го не ест, и зав­трак дол­жен ему ком­пен­си­ро­вать эти по­те­ри, дать за­дел на пе­ри­од, ко­то­рый прой­дёт до сле­ду­ю­ще­го при­ё­ма пи­щи. По­это­му зав­трак дол­жен быть сыт­ным.

Как из­вест­но, су­точ­ная нор­ма ки­ло­ка­ло­рий для жен­щин – 1700–2000 в день, а для муж­чин – 2200–2500.

– За зав­тра­ком че­ло­век дол­жен съе­дать до 40% су­точ­ной нор­мы, – объ­яс­ня­ет Ми­ха­ил Вла­ди­ми­ро­вич. – Со­от­вет­ствен­но, для жен­щин это 600–700 ккал, 800–900 – для муж­чин.

Ка­ша счи­та­ет­ся по­лез­ным утрен­ним про­дук­том. Но ею од­ной огра­ни­чи­вать­ся не сто­ит, счи­та­ет ди­е­то­лог:

– Ес­ли вы еди­те толь­ко ка­шу, то это несба­лан­си­ро­ван­но. В ней ма­ло бел­ков и жи­ров, это чи­стые уг­ле­во­ды. Да, они так на­зы­ва­е­мые мед­лен­ные, но тем не ме­нее... И да­же оре­хи или фрукт не ком­пен­си­ру­ют от­сут­ствия пол­но­го на­бо­ра эле­мен­тов. Мож­но есть ка­ши и, на­при­мер, тво­рож­ное блю­до. Или ом­лет, но то­гда с ку­соч­ком хле­ба, что­бы уг­ле­во­ды бы­ли.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.