Сли­во­вый кет­чуп

Metro Russia (St. Petersburg) - - ДАЧНИКИ -

Тра­ди­ци­он­но кет­чуп де­ла­ют из то­ма­тов. Но сли­вы для это­го то­же от­лич­но под­хо­дят. • 2 кг по­ми­до­ров; • 1 кг слив; • 250 г реп­ча­то­го лу­ка; • 1,5 ст. л. со­ли; • 200 г са­ха­ра; • 2–3 шт. остро­го крас­но­го пер­ца; • 0,5 ч. л. сме­си пер­цев; • 2 лав­ро­вых ли­ста (не обя­за­тель­но); • 2 ст. л. 9% ук­су­са; • 100 г чес­но­ка; • зе­лень (пет­руш­ка, укроп, ба­зи­лик, кин­за)

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.