СТЕРЛИГОВ ПРИВЁЗ В ПЕ­ТЕР­БУРГ СА­МЫЙ ДО­РО­ГОЙ ХЛЕБ

Эпа­таж­ный пред­при­ни­ма­тель Гер­ман Стерлигов от­крыл у Смоль­но­го про­дук­то­вый бу­тик. Metro раз­уз­на­ло, кто ту­да хо­дит и по­че­му хлеб и соль там так до­ро­ги

Metro Russia (St. Petersburg) - - FRONT PAGE - ОЛЬ­ГА РЯБИНИНА olga.ryabinina@metronews.ru

То, что ма­га­зин с та­ки­ми це­на­ми раз­ме­стил­ся неда­ле­ко от ци­та­де­ли вла­сти, – яв­но не про­стое сов­па­де­ние. Ка­за­лось бы, кто ещё, кро­ме чи­нов­ни­ков, со­гла­сит­ся по­ку­пать хлеб по цене от 750 до 1650 руб­лей, соль по цене по­ряд­ка 1500 за ки­ло и ма­ка­ро­ны по цене вы­ше 1000 руб­лей за пач­ку. Од­на­ко про­дав­щи­ца Вик­то­рия опро­вер­га­ет усто­яв­ши­е­ся сте­рео­ти­пы – за неде­лю ра­бо­ты у ма­га­зи­на уже по­яви­лась своя кли­ен­ту­ра, и сре­ди неё есть да­же пен­си­о­не­ры.

Ко­му вход вос­пре­щён

По­ка кор­ре­спон­дент Metro бы­ла в ма­га­зине, ни­кто из по­ку­па­те­лей ту­да не за­шёл. Но про­дав­щи­ца Вик­то­рия кля­нет­ся, что у неё ухо­дит в сред­нем 30 бу­ха­нок элит­но­го хле­ба в день.

– Его по­ку­па­ют самые раз­ные лю­ди – да­же бабушки при­ез­жа­ют, что­бы при­об­ре­сти хлеб для вну­ков, – го­во­рит она. – Может, за­хо­дят и чи­нов­ни­ки, но они не при­зна­ют­ся.

Обыч­ный ма­га­зин­ный хлеб здесь счи­та­ют непри­год­ным для еды: он сде­лан на ос­но­ве зер­на ГМО, в него до­бав­ле­ны дрож­жи и вся­кие ис­кус­ствен­ные до­бав­ки.

– А наш хлеб уни­ка­лен тем, что может хра­нить­ся веч­но. За­сох­шие кус­ки мож­но разо­греть в ду­хов­ке, и он бу­дет как све­жий, – рас­ска­зы­ва­ет Вик­то­рия. – Ещё его мож­но за­мо­ро­зить на год, а по­том раз­мо­ро­зить и разо­греть. По­это­му мно­гие лю­ди по­ку­па­ют наш хлеб, что­бы ме­сяц его есть неболь­ши­ми кус­ка­ми на зав­трак.

Впро­чем, бед­ным в ма­га­зине го­то­вы раз­да­вать хлеб бес­плат­но. На­до по­про­сить чет­вер­туш­ку «Хри­ста ради». Не да­дут её «ку­ря­щим, кра­ше­ным, пья­ным, пе­де­ра­стич­но­го ви­да». По­след­них пря­мо у вхо­да встре­ча­ет таб­лич­ка: «Пи... вход вос­пре­щён», что вы­зва­ло воз­му­ще­ние мно­гих пра­во­за­щит­ни­ков. Та­б­лич­ку уби­ра­ли, но... сно­ва воз­вра­ща­ли на ме­сто. Для Стер­ли­го­ва это прин­ци­пи­аль­но.

«А по­че­му так до­ро­га соль – зо­ло­тая что ли?» – ещё один во­прос, вол­ну­ю­щий мно­гих.

– Её ве­зут с бе­ре­га Бе­ло­го мо­ря, ку­да мож­но до­брать­ся лишь на вер­то­лё­тах или со­ба­ках, – рас­ска­за­ли в ма­га­зине. – Вы­па­ри­ва­ют её есте­ствен­ным спо­со­бом – мед­ный бак сто­ит пря­мо на бе­ре­гу.

У каж­до­го брен­да, как из­вест­но, долж­на быть ле­ген­да. В бу­ти­ке Гер­ма­на Стер­ли­го­ва своя ле­ген­да, по­хо­же, есть уже у каж­до­го про­дук­та.

| METRO

Мо­да на всё на­ту­раль­ное до­ка­ти­лась до Пе­тер­бур­га. Го­ро­жане за­хо­дят в но­вые ма­га­зи­ны не толь­ко по­фо­то­гра­фи­ро­вать цен­ни­ки, но и что-то при­об­ре­сти для се­бя. Ве­ра в то, что эко­ло­ги­че­ски чи­стые про­дук­ты спо­соб­ны по­пра­вить здо­ро­вье, силь­но под­стё­ги­ва­ет спрос.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.