ЗАПЕЧЕННОЕ МЯСО В ТЕСТЕ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ Ин­гре­ди­ен­ты из рас­че­та на од­ну пор­цию:

MK-Bulvar - - Разговор На Бульваре -

Вы­рез­ка го­вя­жья — 200 г, соль, пе­рец, олив­ко­вое мас­ло — 40 г, сло­е­ное те­сто без­дрож­же­вое — 300 г, яй­цо — 1 шт., слив­ки 33% — 100 мл, сли­воч­ное мас­ло — 40 г, гор­чи­ца слад­кая ди­жон­ская — 20 г, гор­чи­ца с се­ме­на­ми — 30 г, са­хар — 5 г, ку­ри­ный бу­льон — 40 г.

Спо­соб при­го­тов­ле­ния: Мясо на­ре­зать на стей­ки, при­пра­вить спе­ци­я­ми и об­жа­рить со всех сто­рон по 2 ми­ну­ты. Те­сто на­ре­зать тол­щи­ной в стейк, обер­нуть им мясо и сма­зать лье­зо­ном (яй­цом), по­ста­вить в ду­хов­ку на 20 ми­нут

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.