С ме­до­вым АРО­МА­ТОМ

Moi rebenok  - - Дар Месяца Мамин Класс -

Они бы­ва­ют жел­тые, зе­ле­ные, бе­лые и да­же ко­рич­не­вые. Ве­сят от 200 г до 20 кг.

И все та­кие вкус­ные!

По­про­бо­вать дынь­ку хо­чет­ся как мож­но рань­ше, но луч­ше до­ждать­ся есте­ствен­но­го вре­ме­ни со­зре­ва­ния бах­че­вой куль­ту­ры (кон­ца ав­гу­ста — на­ча­ла сен­тяб­ря). Ран­ние ды­ни мо­гут со­дер­жать хи­ми­че­ские ве­ще­ства для уско­ре­ния ро­ста. Эта бах­че­вая культура очень по­лез­на. Она слу­жит ис­точ­ни­ком фо­ли­е­вой кис­ло­ты (ви­та­ми­на В9), ко­то­рая осо­бен­но важ­на для де­тей на всех эта­пах ро­ста и раз­ви­тия. В 100 г мя­ко­ти ды­ни со­дер­жит­ся 60 мкг фо­ли­е­вой кис­ло­ты. И ви­та­ми­на С в дыне нема­ло: пор­ция в 150 г обес­пе­чит 45% су­точ­ной по­треб­но­сти в нем до­школь­ни­ка. Ма­лы­ши лю­бят слад­кий плод, но уго­щать их сто­ит с го­до­ва­ло­го воз­рас­та (а луч­ше — с двух лет), по­то­му что ды­ня труд­но­ва­то пе­ре­ва­ри­ва­ет­ся.

Ды­ню не ре­ко­мен­ду­ют сме­ши­вать с дру­ги­ми про­дук­та­ми (осо­бен­но мо­лоч­ны­ми). Но для вку­са и аро­ма­та мож­но ино­гда за­прав­лять мя­ко­тью ка­шу.

Ап­пе­тит­ные доль­ки, преж­де все­го те, мя­коть ко­то­рых окра­ше­на в ин­тен­сив­ный зо­ло­ти­сто-оран­же­вый цвет, очень бо­га­ты бе­та­ка­ро­ти­ном!

Сколь­ко мож­но хра­нить раз­ре­зан­ную ды­ню?

При ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре не бо­лее двух ча­сов, а в хо­ло­диль­ни­ке — не бо­лее су­ток.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.