ОПАСНА ЛИ РЖАВЧИНА НА ПОСУДЕ?

Moskovski Komsomolets - - Книжная Страница -

« Не­дав­но мы с сест­рой раз­би­ра­ли ба­буш­ки­но на­след­ство, на­шли кра­си­вые вил­ки и ко­фей­ник ме­тал­ли­че­ский. Но вот бе­да — оно все ржав­чи­ной по­кры­лось, от­чи­стить не мо­жем. Те­перь ду­ма­ем: мож­но ли поль­зо­вать­ся, не опас­но?» Оль­га, 26 лет.

От­ве­ча­ет про­фес­сор РХТУ Дмит­рий МУСТАФИН: «Ржавчина на посуде ни­чуть не опас­нее той ржав­чи­ны, ко­то­рая на­кап­ли­ва­ет­ся в тру­бах во всех на­ших до­мах. Ко­неч­но, ни­че­го хо­ро­ше­го в из­лиш­нем по­треб­ле­нии неор­га­ни­че­ско­го железа нет: это со­всем не то же­ле­зо, ко­то­рое мо­жет усва­и­вать­ся и, на­при­мер, по­вы­шать ге­мо­гло­бин. Боль­шая часть ржав­чи­ны вы­во­дит­ся из ор­га­низ­ма, но часть застревает и об­ра­зу­ет ка­кие-то нерас­тво­ри­мые со­ли, а вот они мо­гут спо­соб­ство­вать по­яв­ле­нию кам­ней — в почках или со­су­дах. Так что ни­кто не отра­вит­ся, ко­неч­но, ес­ли бу­дет есть ржа­вой вил­кой, но ни­че­го по­лез­но­го в ней точ­но нет ».

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.