СПРАВОЧНИК МАР­ТИ­НИ

Playboy (Russia) - - Бар -

DRY

Са­мый ста­рый и из­вест­ный вид мар­ти­ни с джи­ном (6 ча­стей) и су­хим вер­му­том (1 часть), укра­ша­ет­ся цед­рой ли­мо­на или зе­ле­ной олив­кой.

GIBSON

Все, как в преды­ду­щем ва­ри­ан­те, с джи­ном и вер­му­том, но вме­сто олив­ки в бо­кал кла­дут ма­ри­но­ван­ную лу­ко­вич­ку.

SMOKY

Вме­сто вер­му­та в кок­тейль до­бав­ля­ет­ся немно­го вис­ки – не важ­но, бур­бон или од­но­со­ло­до­вый, – это де­ло вку­са.

VESPER

Та­ким его пил Джеймс Бонд в кни­ге «Ка­зи­но Ро­яль» и на­звал его по име­ни сво­ей воз­люб­лен­ной Вес­пер Линд: кок­тейль из джи­на (3 ча­сти), вод­ки (1 часть) и фран­цуз­ско­го апе­ри­ти­ва Kina Lillet (1/2 ча­сти). По­да­ет­ся с цед­рой ли­мо­на. Се­го­дня вме­сто Kina Lillet ча­ще ис­поль­зу­ют су­хой вер­мут.

DIRTY

По­че­му гряз­ный? По­то­му что в кок­тейль из джи­на (6 ча­стей) и вер­му­та (2 ча­сти) до­бав­ля­ют немно­го рас­со­ла от зе­ле­ных оли­вок (1 часть), ко­то­рый под­кра­ши­ва­ет его. Аме­ри­кан­ский ва­ри­ант – с мас­ли­ной.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.