Скром­ный рост

RBC - - БИЗНЕС -

Про­из­вод­ство мо­ло­ка в Рос­сии в 2017 го­ду вы­рос­ло, по дан­ным Рос­ста­та, на 1,2%, до 31,1 млн т. Вы­пуск то­вар­но­го мо­ло­ка, ко­то­рое идет в пе­ре­ра­бот­ку, по оцен­кам Со­юз­мо­ло­ка, в про­шлом го­ду со­ста­вил 21,2 млн т, что на 3% боль­ше, чем го­дом ра­нее. Розничные про­да­жи мо­ло­ка в де­неж­ном вы­ра­же­нии вы­рос­ли в про­шлом го­ду, по дан­ным Nielsen, на 5%, до 163 млрд руб., мас­ла и мар­га­ри­на — на 12%, до 74,2 млрд руб., тво­ро­га — на 4%, до 58,1 млрд руб. В на­ту­раль­ном вы­ра­же­нии про­да­жи сни­зи­лись по всем трем ка­те­го­ри­ям, от­ме­ча­ют в Nielsen. Круп­ней­ши­ми про­из­во­ди­те­ля­ми пи­тье­во­го мо­ло­ка в Рос­сии Nielsen на­зы­ва­ет PepsiCo и Danone. С ни­ми кон­ку­ри­ру­ют соб­ствен­ные мар­ки ре­тей­ле­ров. В ка­те­го­рии сли­воч­но­го мас­ла ли­де­ра­ми счи­та­ют­ся Ни­же­го­род­ский мас­ло­жи­ро­вой ком­би­нат и «Эко­милк» , ко­то­рым так­же про­ти­во­сто­ят част­ные мар­ки. Круп­ней­ши­ми про­из­во­ди­те­ля­ми тво­ро­га яв­ля­ют­ся Danone, PepsiCo, «Мол­вест» и бе­ло­рус­ский «Са­вуш­кин про­дукт» .

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.