НАКРОШИЛИ НЕРОВНО

По­став­щи­ков ово­щей под­тя­нут к ми­ро­вым стан­дар­там

Rossiyskaya Gazeta - - СОБЫТИЯ И КОММЕНТАРИИ - Сер­гей Ку­ли­ков

ЗАВИСИМОСТЬ от им­порт­ных со­став­ля­ю­щих в рос­сий­ском про­мыш­лен­ном про­из­вод­стве про­до­воль­ствия по-преж­не­му со­став­ля­ет по­чти 30 про­цен­тов. Та­ко­вы дан­ные минэко­но­мраз­ви­тия.

Не­смот­ря на рост экс­пор­та про­до­воль­ствия, часть сы­рья для про­из­вод­ства го­то­вой про­дук­ции Рос­сия вы­нуж­де­на им­пор­ти­ро­вать. «Мы не ста­вим се­бе це­лью пол­но­стью вы­тес­нить им­порт­ные про­дук­ты. Мы хо­тим со­здать воз­мож­ность выбора», — за­явил ис­пол­ня­ю­щий обя­зан­но­сти гла­вы де­пар­та­мен­та ин­ве­сти­ци­он­ной по­ли­ти­ки и раз­ви­тия част­но-го­су­дар­ствен­но­го парт­нер­ства Минэко­но­мраз­ви­тия Рос­сии Вла­ди­слав Бар­ми­чев.

По сло­вам ди­рек­то­ра по за­куп­кам ком­па­нии Unilever Алек­сея Баб­ки­на, им­порт сы­рья со­став­ля­ет око­ло по­ло­ви­ны по­ста­вок. «Раз­да­ю­щи­е­ся тре­бо­ва­ния о сто­про­цент­ной ло­ка­ли­за­ции про­из­вод­ства вряд ли осу­ще­стви­мы в бли­жай­шие го­ды, — по­яс­нил он. — Мно­го че­го в Рос­сии про­сто не рас­тет, на­при­мер ко­фе, ка­као, ба­на­ны, апель­си­ны».

Дру­гая про­бле­ма — неудо­вле­тво­ри­тель­ное ка­че­ство по­став­ля­е­мо­го про­из­во­ди­те­лям про­до­воль­ствен­ной про­дук­ции сы­рья. По сло­вам Баб­ки­на, в Рос­сии так и не уда­лось най­ти ка­че­ствен­ных по­став­щи­ков, ко­то­рые про­сто смог­ли бы обес­пе­чить по­став­ку для про­из­вод­ства про­до­воль­ствен­ной про­дук­ции стан­дарт­ной на­рез­ки мор­ко­ви, лу­ка и дру­гих ово­щей. Кро­ме то­го, по­став­ки нуж­ны по­сто­ян­ные — на про­тя­же­нии всех 12 ме­ся­цев, ведь лю­ди не от­ка­зы­ва­ют­ся от се­зон­ных ягод, ово­щей и фрук­тов толь­ко потому, что на ули­це по­хо­ло­да­ло.

Рос­сии необ­хо­ди­мо со­здать соб­ствен­ную ин­фра­струк­ту­ру про­из­вод­ства су­ше­ных ово­щей и фрук­тов

У пе­ре­ра­бот­чи­ков пи­ще­во­го сы­рья тре­бо­ва­ния к ка­че­ству по­став­ля­е­мой про­дук­ции одинаковые для всех стран не­за­ви­си­мо от то­го, где имен­но на­хо­дит­ся пред­ста­ви­тель­ство или про­из­вод­ство. При этом кон­троль ка­че­ства про­дук­ции ве­дет­ся вплоть до то­го, что спе­ци­а­ли­сты вни­ма­тель­но от­сле­жи­ва­ют да­же ре­ги­он сбо­ра оре­хов, ко­то­рые по­том ис­поль­зу­ют­ся в про­из­вод­стве кон­ди­тер­ской или дру­гой про­дук­ции. А у нас с этим по­ка де­ла об­сто­ят не очень. Га­ран­ти­ро­вать по­став­ки оре­хов, мор­ко­ви или кар­то­фе­ля стро­го опре­де­лен­но­го раз­ме­ра мо­гут еди­ни­цы. Для ино­стран­ных про­из­во­ди­те­лей тех же чип­сов или кон­фет это непри­ем­ле­мо.

Есть пре­тен­зии и по по­во­ду нераз­ви­той ин­фра­струк­ту­ры. «Увы, но нет в Рос­сии пред­при­я­тий по про­из­вод­ству су­ше­ных ово­щей и фрук­тов, — се­ту­ют в Nestle. — По край­ней ме­ре та­ких, ко­то­рые со­от­вет­ство­ва­ли бы на­шим стро­гим (при­чем меж­ду­на­род­ным) тре­бо­ва­ни­ям». «Что говорить — мы неко­то­рое вре­мя на­зад вы­нуж­де­ны бы­ли ржа­ную му­ку при­во­зить в Рос­сию из Фин­лян­дии из-за несо­от­вет­ствия на­шей му­ки ми­ро­вым стан­дар­там», — вто­рит ди­рек­тор по кор­по­ра­тив­ным во­про­сам и от­но­ше­ни­ям с го­сор­га­на­ми ком­па­нии «Мон’дэ­лис Русь» Юрий Го­ло­ват­чик.

При этом ин­ве­сто­ры не опус­ка­ют ру­ки и го­то­вы вкла­ды­вать­ся в Рос­сию, к то­му же про­рыв на ми­ро­вой ры­нок — цель вполне до­сти­жи­мая. Как за­яви­ла гла­ва от­де­ле­ния ком­па­нии «Ашан/Рос­сия» Надежда Па­де­ри­на, толь­ко в про­шлом го­ду сра­зу че­ты­ре на­ших про­из­во­ди­те­ля про­би­лись на ита­льян­ский про­до­воль­ствен­ный ры­нок. «При этом мест­ных по­ку­па­те­лей вполне устра­и­ва­ет и ка­че­ство, и тем бо­лее це­на на­ших про­дук­тов», — от­ме­ти­ла она.

Как на­пом­нил Вла­ди­слав Бар­ми­чев, сей­час в Рос­сии дей­ству­ют 22 пла­на по им­пор­то­за­ме­ще­нию в раз­лич­ных от­рас­лях. При этом сред­ства за­тра­чи­ва­ют­ся нема­лые — бо­лее 270 мил­ли­ар­дов руб­лей, если говорить об об­щем бюд­жет­ном фи­нан­си­ро­ва­нии. Так что шансы вый­ти на за­ру­беж­ные рын­ки с та­кой под­держ­кой, пусть и не с ба­на­на­ми, у на­ших про­из­во­ди­те­лей весь­ма вы­со­ки.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.