СА­ХАР ПО-ЭРКЕНШАХАРСКИ

Terskie Vedomosti - - NEWS - Ла­ри­са НИКОЛАЕВА

Эр­кен-Ша­хар­ский са­хар­ный за­вод по­ло­жил на­ча­ло раз­ви­тию не толь­ко са­хар­ной от­рас­ли, но и всей эко­но­ми­ки то­гда ещё Ка­ра­чае­во-Чер­кес­ской ав­то­ном­ной об­ла­сти. Все даль­ней­шие пе­ри­пе­тии в сфе­ре АПК стра­ны неиз­мен­но ска­зы­ва­лись и на этом пред­при­я­тии, но вся­кий раз за­вод под­ни­мал­ся с ко­лен и шёл даль­ше уве­рен­ной по­сту­пью. А недав­но КЧСЗ был за­яв­лен в про­грам­му раз­ви­тия сель­ско­го хо­зяй­ства на фо­ру­ме «Ин­ве­сти­руй в Кав­каз».

Эта

ис­то­рия на­чи­на­лась в 60-х го­дах про­шло­го ве­ка, ко­гда в КЧАО на ме­сте по­лей и осу­шен­ных бо­лот по­явил­ся са­хар­ный за­вод, по­стро­ен­ный по немец­ким тех­но­ло­ги­ям, про­из­во­ди­тель­но­стью 50 тыс. цент­не­ров в сут­ки. Уже при его про­ек­ти­ро­ва­нии был сде­лан упор на внед­ре­ние вы­со­кой сте­пе­ни ав­то­ма­ти­за­ции про­из­вод­ствен­но­го про­цес­са. Ме­сто­рас­по­ло­же­ние то­же бы­ло вы­бра­но про­ду­ман­но – здеш­ние при­род­ные усло­вия как нель­зя луч­ше под­хо­ди­ли для по­строй­ки по­доб­но­го пред­при­я­тия.

Пер­вая ди­рек­ция за­во­да, ко­то­рую воз­гла­вил А. За­лес­ный, бы­ла соз­да­на в 1960 го­ду. Од­но­вре­мен­но бы­ло ор­га­ни­зо­ва­но обу­че­ние кад­ро­вых ра­бо­чих, и на­ча­лась ак­тив­ная за­строй­ка по­сёл­ка. Так, че­ты­ре фин­ских до­ма по­яви­лись за­дол­го до на­ча­ла ра­бо­ты са­мо­го за­во­да. В 1964 го­ду на по­стро­ен­ном за­во­де бы­ла по­лу­че­на пер­вая пар­тия са­ха­ра, а пе­ре­ра­бот­ка свёк­лы со­ста­ви­ла 250 тыс. тонн.

С пус­ком пред­при­я­тия бы­ло тру­до­устро­е­но бо­лее 1200 че­ло­век. Боль­шин­ство пер­вых со­труд­ни­ков за­во­да по­сти­га­ли азы про­фес­сии в Ар­ма­вир­ском тех­ни­че­ском учи­ли­ще №4. Удар­ный труд кол­лек­ти­ва неод­но­крат­но от­ме­чал­ся Управ­ле­ни­ем са­хар­ной про­мыш­лен­но­сти стра­ны. Ему вру­ча­лись зна­мё­на по­бе­ди­те­ля со­ци­а­ли­сти­че­ско­го со­рев­но­ва­ния, а за­во­ду бы­ло при­сво­е­но зва­ние «Эр­кен-Ша­хар­ский са­хар­ный за­вод име­ни 50-ле­тия СССР». И боль­шой за­слу­гой в этом бы­ли от­лич­ные, про­ве­рен­ные кад­ры.

Для мест­но­го на­се­ле­ния свек­ло­вод­ство та­к­же ока­за­лось де­лом при­быль­ным – рас­пла­той за доб­ро­со­вест­ный труд бы­ли не толь­ко день­ги, но и са­хар, су­хой и сы­рой жом для ско­та. И свек­ло­во­ды ста­ра­лись – ре­корд­ная уро­жай­ность свёк­лы и вы­со­кий про­цент­ный вы­ход са­ха­ра из неё ста­ли де­лом обыч­ным.

Поз­же по со­сед­ству по­яви­лось ещё од­но пред­при­я­тие с чис­лен­но­стью на 200 ра­бо­чих мест – дрож­же­вой за­вод все­со­юз­но­го зна­че­ния, воз­ве­дён­ный по ита­льян­ской тех­но­ло­гии и обо­ру­до­ван­ный ита­льян­ской ап­па­ра­ту­рой. Здесь вы­пус­ка­ли вы­со­ко­ка­че­ствен­ные сы­рые и су­хие дрож­жи, сы­рьём для ко­то­рых слу­жи­ли от­хо­ды са­хар­но­го за­во­да – де­шё­вая па­то­ка. Тут же непо­да­лё­ку на­хо­ди­лись от­кор­моч­ные, где вы­ра­щи­ва­лось до 20 ты­сяч го­лов ско­та, кор­мом для ко­то­ро­го слу­жи­ли жом, па­то­ка, се­но и свёк­ла. Да и при са­мом са­хар­ном за­во­де име­лось под­соб­ное хо­зяй­ство, где ра­бот­ни­ки пред­при­я­тия по се­бе­сто­и­мо­сти мог­ли при­об­ре­сти мя­со и мо­ло­ко, а по льгот­ным це­нам – мёд и са­хар.

В те го­ды за­во­ды все­гда бы­ли при­быль­ны­ми, что ска­зы­ва­лось на бла­го­со­сто­я­нии мест­ных жи­те­лей: в по­сёл­ке стро­и­лись жи­льё, дет­ский сад, шко­ла на 750 мест, дом куль­ту­ры с ду­хо­вым ор­ке- стром. Меж­ду пром­зо­ной и по­сёл­ком был раз­бит кра­си­вый сквер. Лю­ди по­лу­ча­ли квар­ти­ры, кот­те­джи, и бес­плат­ные пу­тёв­ки в са­на­то­рий, на мо­ре или в тур­ла­герь.

Бла­го­да­ря уси­ли­ям ру­ко­вод­ства ве­лась и мо­дер­ни­за­ция пред­при­я­тия – ме­ня­лось не толь­ко уста­рев­шее обо­ру­до­ва­ние, но и уста­нав­ли­ва­лись но­вые тех­но­ло­ги­че­ские уз­лы, на­при­мер, ли­ния по суш­ке и гра­ну­ля­ции жо­ма — пре­крас­но­го кор­ма для жи­вот­но­вод­че­ских ком­плек­сов.

Но в на­ча­ле 90-х про­цве­та­нию при­шёл ко­нец, всё уплы­ло в част­ные ру­ки. Ра­бо­чим вру­чи­ли бу­маж­ки со стран­ным на­зва­ни­ем – ва­уче­ры – и по­да­ли при­зрач­ную на­деж­ду на про­цент от при­бы­ли. Кто-то да­же при­об­рёл ак­ции. Но в ито­ге тру­же­ни­ки оста­лись ни с чем, а част­ни­ки, чем мог­ли на­жи­лись, что-то ра­зо­ри­ли, что-то бро­си­ли. Так ка­нул в веч­ность дрож­же­вой за­вод. А са­хар­ный пе­ре­жил боль­шие трудности, но усто­ял в кри­зис­ное вре­мя и про­дол­жил свою ра­бо­ту, став уже са­мо­сто­я­тель­ной ор­га­ни­за­ци­ей.

Оче­ред­ные круп­ные из­ме­не­ния про­изо­шли, ко­гда за­вод во­шёл в груп­пу «Раз­гу­ляй», и с это­го мо­мен­та по­яви­лось но­вое пред­при­я­тие – ОАО «Ка­ра­чае­во-Чер­кес­ский са­хар­ный за­вод». Ру­ко­вод­ство ак­тив­но взя­ло курс на тех­но­ло­ги­че­ское пе­ре­обо­ру­до­ва­ние пред­при­я­тия и укреп­ле­ние свя­зей с сель­хоз­про­из­во­ди­те­ля­ми. В 2013 го­ду за­вод уже смог пе­ре­ра­бо­тать 263 тыс. тонн са­хар­ной свёк­лы и вы­ра­бо­тать бо­лее 35 тыс. тонн са­ха­ра, бо­лее 8 тыс. тонн па­то­ки-ме­лас­сы и бо­лее 190 тыс. тонн сы­ро­го жо­ма. Са­хар из Эр­кен-Ша­ха­ра вновь стал про­да­ва­е­мым по всей Рос­сии.

Пла­ны у «Раз­гу­ляя» бы­ли ам­би­ци­оз­ные – пе­ре­во­ору­же­ние за­во­да с при­ме­не­ни­ем ав­то­ма­ти­зи­ро­ван­ных си­стем управ­ле­ния и уве­ли­че­ни­ем мощ­но­сти до 6 тыс. тонн про­дук­ции в сут­ки; за­го­тов­ка и пе­ре­ра­бот­ка ещё боль­ших объ­ё­мов сы­рья, по­ряд­ка 350 тыс. тонн са­хар­ной свёк­лы. Ка­за­лось бы, тру­дись и ра­дуй­ся, но тут сно­ва на­ча­лись про­бле­мы.

Зар­пла­та у боль­шин­ства ра­бот­ни­ков по­сте­пен­но сни­зи­лась и не пре­вы­ша­ла 8-10 ты­сяч руб., в то вре­мя как «выс­шее зве­но» по­лу­ча­ло непо­мер­но вы­со­кие за­ра­бот­ные пла­ты и пре­мии. Обо­ру­до­ва­ние вет­ша­ло, обе­щан­ной ре­кон­струк­ции не бы­ло. Бо­лее то­го, вы­ска­зы­ва­лись обос­но­ван­ные опа­се­ния, что, в свя­зи с пла­на­ми ак­ци­о­не­ров и ру­ко­вод­ства, пред­при­я­тие за­кро­ют или за­мо­ро­зят про­из­вод­ство на несколь­ко лет. Меж­ду тем, за­вод дей­ство­вал и не был убы­точ­ным.

Ле­том 2016 го­да кол­лек­тив Ка­ра­чае­во-Чер­кес­ско­го са­хар­но­го за­во­да, до­ве­дён­ный до край­но­сти столь дву­смыс­лен­ным по­ло­же­ни­ем, об­ра­тил­ся к вла­стям и в про­ку­ра­ту­ру рес­пуб­ли­ки с прось­бой не до­пу­стить за­кры­тия пред­при­я­тия. Чи­нов­ни­ки вме­ша­лись в про­цесс рас­па­да са­хар­но­го за­во­да, и, най­дя ин­ве­сто­ров, в ко­рот­кие сро­ки за­пу­сти­ли за­вод.

За­ме­сти­тель ге­не­раль­но­го ди­рек­то­ра за­во­да по сы­рью Сер­гей Су­дас то­гда со­об­щил, что толь­ко на воз­об­нов­ле­ние про­из­вод­ства сум­ма ин­ве­сти­ций со­ста­ви­ла 46 млн руб­лей. С 2017 го­да был за­пла­ни­ро­ван пя­ти­лет­ний про­цесс мо­дер­ни­за­ции про­из­вод­ства, для че­го тре-

бо­ва­лось око­ло 500 млн руб­лей ин­ве­сти­ций. А мно­го­мил­ли­он­ные дол­ги быв­ших хо­зя­ев при­шлось по­га­шать но­во­му ру­ко­вод­ству за­во­да. Пра­ви­тель­ство рес­пуб­ли­ки то­гда об­ра­ти­лось к свек­ло­во­дам с прось­бой не вы­во­зить са­хар­ную свёк­лу в дру­гие ре­ги­о­ны, а под­дер­жать мест­но­го про­из­во­ди­те­ля. Од­на­ко свёк­лы в том го­ду бы­ло мень­ше, чем обыч­но: на­пу­ган­ные си­ту­а­ци­ей с ро­ки­ров­кой вла­сти на за­во­де и от­сут­стви­ем чёт­ких га­ран­тий по при­ём­ке кор­не­пло­да, фер­ме­ры Ка­ра­чае­во-Чер­ке­сии су­ще­ствен­но со­кра­ти­ли по­сев­ные пло­ща­ди. Но и этот кри­зис­ный мо­мент за­вод пе­ре­жил до­стой­но.

«В фев­ра­ле ны­неш­не­го го­да мы на­ча­ли мо­дер­ни­за­цию за­во­да, вло­жи­ли бо­лее 200 млн руб­лей и на се­го­дня мо­жем пе­ре­ра­ба­ты­вать уже до 4 ты­сяч тонн сы­рья. В бли­жай­ших пла­нах уста­нов­ка вто­ро­го диф­фу­зи­он­но­го ап­па­ра­та, ко­то­рый преду­смот­рен про­ек­том пред­при­я­тия и су­ще­ствен­но по­вы­сит

рен­та­бель­ность про­из­вод­ства» , – де­лит­ся пла­на­ми и.о. ге­не­раль­но­го ди­рек­то­ра пред­при­я­тия Ра­ма­зан Бер­ди­ев.

С по­мо­щью недав­но при­об­ре­тён­но­го для ла­бо­ра­то­рии со­вре­мен­но­го элек­трон­но­го по­ля­ри­мет­ра стал в несколь­ко раз лег­че и быст­рее про­хо­дить про­цесс ана­ли­за на ди­ге­стию (са­ха­ри­стость) свёк­лы. Та­к­же нема­ло средств и сил са­мих ра­бо­чих бы­ло вло­же­но в ре­кон­струк­цию сплав­ной – глу­бо­ко­го бе­тон­но­го же­ло­ба, ку­да сва­ли­ва­ет­ся и ка­га­ти­ру­ет­ся вся свёк­ла. Сплав­ная бы­ла непри­год­на ещё с 1998 го­да и про­цесс её восстановления ока­зал­ся наи­бо­лее тру­до­ём­ким. За­то те­перь при­ём­ка и пе­ре­да­ча са­хар­ной свёк­лы в це­ха для даль­ней­шей пе­ре­ра­бот­ки зна­чи­тель­но упро­сти­лась. Да­же сей­час, в са­мое на­пря­жён­ное ра­бо­чее вре­мя, на за­во­де по­пут­но ре­мон­ти­ру­ют неко­то­рые ре­зер­ву­а­ры, тру­бы и за­вод­ские по­ме­ще­ния. По со­сед­ству на несколь­ких гек­та­рах непри­год­ной для паш­ни зем­ли идёт за­лив­ка бе­то­на под жо­мо­вые ямы.

В ко­то­рый раз са­мо пред­при­я­тие и усло­вия ра­бо­ты на нём пре­тер­пе­ва­ют из­ме­не­ния. Се­го­дня са­хар­ный за­вод вновь жи­вёт ак­тив­ной жиз­нью, как в доб­рые старые вре­ме­на. На 2 ок­тяб­ря бы­ло при­ня­то на пе­ре­ра­бот­ку 93 ты­ся­чи тонн свёк­лы. В го­ря­чую по­ру убор­ки, как и пре­жде, пе­ред за­вод­ской ве­со­вой вы­стра­и­ва­ют­ся оче­ре­ди ма­шин, тер­пе­ли­во жду­щие при­ё­ма на свек­ло­пункт. Са­хар про­из­во­дит­ся без за­держ­ки. Упа­ко­воч­ный цех в дан­ный мо­мент вы­пус­ка­ет пять ви­дов упа­ков­ки са­ха­ра от пя­ти до пя­ти­де­ся­ти ки­ло­грам­мов. В 2018 го­ду Эр­кен-Ша­хар­ский са­хар­ный за­вод пла­ни­ру­ет вдвое уве­ли­чить про­из­во­ди­тель­ность и пе­ре­ра­ба­ты­вать до 8 ты­сяч тонн свёк­лы в сут­ки.

А у лю­дей сно­ва по­яви­лось же­ла­ние ра­бо­тать.

«Каж­дый из ра­бот­ни­ков бо­ле­ет за за­вод ду­шой. Вы не пред­став­ля­е­те, что про­ис­хо­ди­ло, ко­гда по­шли слу­хи о том, что мы за­кро­ем­ся. Лю­ди по­те­ря­ли на­деж­ду на до­стой­ное су­ще­ство­ва­ние, ведь на за­во­де по мно­го лет ра­бо­та­ет не од­на тру­до­вая ди­на­стия», – го­во­рят со­труд­ни­ки пред­при­я­тия.

Един­ствен­ный са­хар­ный за­вод на тер­ри­то­рии КЧР и круп­ный на­ло­го­пла­тель­щик му­ни­ци­па­ли­те­та уже пе­ре­шаг­нул свой по­лу­ве­ко­вой юби­лей. На пред­при­я­тии тру­дят­ся око­ло 400 че­ло­век. Кро­ме них, на се­зон­ных под­ра­бот­ках по вы­ра­щи­ва­нию и до­став­ке ра­бо­та­ют несколь­ко ты­сяч мест­ных жи­те­лей, не счи­тая сы­рье­вой зо­ны за пре­де­ла­ми Но­гай­ско­го рай­о­на, та­к­же обес­пе­чи­ва­ю­щей за­вод са­хар­ной свёк­лой. Это Ады­ге-Хабль­ский, Усть-Дже­гу­тин­ский, Ха­без­ский и Аба­зин­ский рай­о­ны Ка­ра­чае­во-Чер­кес­ской рес­пуб­ли­ки. И те­перь фер­ме­ры мо­гут быть спо­кой­ны и уве­ре­ны в том, что вы­ра­щен­ный ими уро­жай обя­за­тель­но най­дёт своё при­ме­не­ние на воз­рож­да­ю­щем­ся Ка­ра­чае­во-Чер­кес­ском са­хар­ном за­во­де.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.