Га­зи­ров­ка те­ря­ет сла­дость

Па­де­ние про­даж без­ал­ко­голь­ных на­пит­ков в Рос­сии за­мед­ли­лось вдвое за про­шлый год. По­тре­би­те­ли про­дол­жа­ют эко­но­мить – они пе­ре­хо­дят с га­зи­ров­ки на во­ду и квас

Vedomosti - - ПО­ТРЕ­БИ­ТЕЛЬ­СКИЙ РЫ­НОК - Ека­те­ри­на Бур­ла­ко­ва

Про­да­жи без­ал­ко­голь­ных на­пит­ков в Рос­сии со­кра­ти­лись на 1,2% в на­ту­раль­ном вы­ра­же­нии с де­каб­ря 2015 г. по но­ябрь 2016 г., под­счи­та­ли ана­ли­ти­ки Nielsen. Па­де­ние за­мед­ли­лось год к го­ду по­чти вдвое, от­ме­ча­ют они. О неболь­шом сни­же­нии про­даж за 2016 г. со­об­ща­ет в фев­раль­ском от­че­те и Euromonitor (-0,8%). Про­да­жи в про­шлом го­ду и прав­да сни­жа­лись, но мень­ши­ми тем­па­ми, со­гла­сен пре­зи­дент Со­ю­за про­из­во­ди­те­лей без­ал­ко­голь­ных на­пит­ков Дмит­рий Пет­ров. По его дан­ным, па­де­ние хоть и за­мед­ли­лось, но по неко­то­рым ви­дам на­пит­ков до­сти­га­ло 7–10%.

Ры­нок под­дер­жа­ли про­да­жи во­ды и ква­са, а спрос на слад­кую га­зи­ров­ку и со­ки про­дол­жил со­кра­щать­ся, объ­яс­ня­ет­ся в от­че­те Nielsen. Ми­не­раль­ная во­да – ос­нов­ная ка­те­го­рия на рын­ке без­ал­ко­голь­ных на­пит­ков, на нее в по­след­ние два го­да при­хо­дит­ся бо­лее 40% про­даж, по дан­ным Nielsen (см. гра­фик). За 2016 г. про­да­жи во­ды в на­ту­раль­ном вы­ра­же­нии вы­рос­ли на 4,3%, то­гда как го­дом ра­нее па­да­ли. Про­да­жи ква­са то­же вер­ну­лись к ро­сту (+2%).

В се­ти су­пер­мар­ке­тов «Пе­ре­кре­сток» рост про­даж во­ды в за­ви­си­мо­сти от кон­крет­но­го то­ва­ра до­сти­гал 70% в про­шлом го­ду, ква­са – до 50%, со­об­щил ди­рек­тор по мар­ке­тин­гу се­ти Дмит­рий Мед­ве­дев. Про­да­жи ква­са и во­ды рос­ли и у ри­тей­ле­ра «Дик­си», от­ме­ча­ет пред­ста­ви­тель этой се­ти, не на­зы­вая кон­крет­ных цифр.

По­тре­би­те­ли счи­та­ют, что эти два про­дук­та свя­за­ны со здо­ро­вым об­ра­зом жиз­ни, по­это­му упо­треб­ля­ют их боль­ше, по­яс­ня­ет ди­рек­тор по ра­бо­те с гло­баль­ны­ми ком­па­ни­я­ми «Nielsen Рос­сия» Ма­ри­на Ла­пен­ко­ва. Це­ны на квас и во­ду оста­ют­ся при­вле­ка­тель­ны­ми в срав­не­нии с дру­ги­ми на­пит­ка­ми, го­во­рит пред­ста­ви­тель Nielsen: литр ми­не­раль­ной во­ды в 2016 г. сто­ил око­ло 23 руб., ква­са – 20 руб. К то­му же ри­тей­ле­ры ак­тив­но про­дви­га­ют част­ные мар­ки во­ды и ква­са, до­бав­ля­ет Ла­пен­ко­ва.

Од­на­ко по­треб­ле­ние неко­то­рых ви­дов на­пит­ков да­же уско­ри­ло па­де­ние в про­шлом го­ду, от­ме­ча­ют ана­ли­ти­ки Nielsen. Так, про­да­жи га­зи­ро­ван­ных на­пит­ков, в том чис­ле ли­мо­на­дов и на­пит­ков ти­па ко­лы, про­се­ли на 4,3%, хо­тя в 2015 г. не рос­ли, но и не па­да­ли. По­хо­жая си­ту­а­ция и на рын­ке со­ков: со­кра­ще­ние их про­даж уско­ри­лось с 6,8 до 8%. По­тре­би­те­ли про­дол­жа­ют эко­но­мить: ре­же де­ла­ют по­куп­ки, вы­би­ра­ют упа­ков­ку по­мень­ше и то­ва­ры по про­мо­ак­ци­ям, объ­яс­ня­ет ме­не­джер од­но­го из про­из­во­ди­те­лей без­ал­ко­голь­ных на­пит­ков. Литр со­ка сто­ил в про­шлом го­ду 61 руб., га­зи­ров­ки – 43 руб., по дан­ным Nielsen. Важ­ную роль сыг­ра­ло и бо­лее хо­лод­ное ле­то в 2016 г., до­бав­ля­ет дру­гой про­из­во­ди­тель на­пит­ков. Кро­ме то­го, со­ки и га­зи­ров­ка – про­дукт не пер­вой необ­хо­ди­мо­сти, по­тре­би­те­ли лег­ко от­ка­зы­ва­ют­ся от него, по­яс­ня­ет дру­гой участ­ник рын­ка.

В 2017 г. про­да­жи бу­дут со­кра­щать­ся мед­лен­нее, а про­да­жи со­ков нач­нут ин­тен­сив­но вос­ста­нав­ли­вать­ся, по­ла­га­ет один из про­из­во­ди­те­лей. Дру­гой на­де­ет­ся на ста­би­ли­за­цию рын­ка. Быст­рее все­го бу­дут рас­ти про­да­жи ква­са, про­гно­зи­ру­ет Euromonitor.-

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.