Бра­зи­лия ме­ня­ет ко­фе на пе­рец

Vedomosti - - ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК - Эми­ко Те­ра­зо­но

Впо­ис­ках аль­тер­на­тив­ных ис­точ­ни­ков за­ра­бот­ка все боль­ше фер­ме­ров в бра­зиль­ском шта­те Эс­пи­ри­ту-Сан­ту – клю­че­вом по­став­щи­ке на ми­ро­вой ры­нок ко­фей­ных зе­рен сор­та ро­бу­ста – за­се­и­ва­ют по­ля чер­ным пер­цем. Це­на на него с 2009 по 2015 г. вы­рос­ла в три с лиш­ним ра­за. «Че­ты­ре го­да на­зад пе­рец во­об­ще не рос в Эс­пи­ри­туСан­ту, те­перь там все хол­мы по­кры­ты план­та­ци­я­ми пер­ца», – го­во­рит Кар­лос Ме­ра из Rabobank.

По­след­ние не­сколь­ко лет штат Эс­пи­ри­ту-Сан­ту пе­ре­жи­ва­ет за­су­хи, и в 2016 г. уро­жай ко­фе по­стра­дал силь­нее все­го. Па­де­ние про­из­вод­ства ко­фе да­же за­ста­ви­ло вла­сти за­ду­мать­ся об им­пор­те. В ито­ге фер­ме­ры вы­кор­че­вы­ва­ют по­стра­дав­шие ко­фей­ные де­ре­вья и са­жа­ют вме­сто них пе­рец. По офи­ци­аль­ным дан­ным, про­из­вод­ство чер­но­го пер­ца в Эс­пи­ри­ту-Сан­ту в 2015 г. вы­рос­ло на 82,5%, пло­щадь по­се­вов под ним уве­ли­чи­лась в 1,5 ра­за. То­гда как пло­ща­ди ко­фей­ных план­та­ций за тот же пе­ри­од со­кра­ти­лись на 0,8%.

Прав­да, вы­со­кие це­ны на пе­рец в по­след­ние го­ды спо­соб­ство­ва­ли ро­сту его про­из­вод­ства не толь­ко в Бра­зи­лии, но и в Ин­дии и Вьет­на­ме – ос­нов­ных по­став­щи­ках пер­ца на ми­ро­вой ры­нок. В этом го­ду ожи­да­ет­ся небы­ва­лый уро­жай, до­бав­ля­ет ана­ли­тик Mintec Джа­ра Зи­ча. В ито­ге це­ны на эту куль­ту­ру ста­ли сни­жать­ся, что гро­зит огра­ни­че­ни­ем даль­ней­ше­го ро­ста его про­из­вод­ства.

По про­гно­зам Rabobank, уро­жай ро­бу­сты в Бра­зи­лии в этом го­ду по­чти не из­ме­нит­ся по срав­не­нию с 2016 г. и со­ста­вит 12,5 млн 60-ки­ло­грам­мо­вых меш­ков про­тив 12 млн го­дом ра­нее; уро­жай ара­би­ки в 2017 г., на­про­тив, со­кра­тит­ся. В Бра­зи­лии че­ре­ду­ют­ся се­зо­ны ре­корд­ных уро­жа­ев и пе­ри­о­ды «от­ды­ха» де­ре­вьев. По про­гно­зам ана­ли­ти­ков бан­ка, это вку­пе с агрес­сив­ной под­рез­кой де­ре­вьев фер­ме­ра­ми при­ве­дет к сни­же­нию уро­жая ара­би­ки в 2017–2018 гг. до 36,7 млн меш­ков про­тив 42 млн го­дом ра­нее. Сей­час ара­би­ка сто­ит $1,4185 за фунт, но на фоне ожи­да­ний низ­ко­го уро­жая це­на мо­жет вы­рас­ти.-

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.