«Вме­сте ра­бо­та­ем – вме­сте го­то­вим»

Vedomosti.Piter - - КАРЬЕРА & МЕНЕДЖМЕНТ -

Ве­ду­щий спе­ци­а­лист по най­му в чи­каг­ской ком­па­нии он­лайн-кре­ди­то­ва­ния Enova Ми­ра Ан­дер­сон ра­бо­та­ет в груп­пе из 25 че­ло­век. По­сле сли­я­ния от­де­лов до­ба­ви­лось еще несколь­ко. Как-то Ан­дер­сон ор­га­ни­зо­ва­ла вы­езд в ку­ли­нар­ную шко­лу, что­бы по­мочь но­вым кол­ле­гам по­зна­ко­мить­ся. Недав­но HBR по­бе­се­до­вал с ней об этом опы­те. – По­че­му вы вы­бра­ли ку­ли­нар­ное ме­ро­при­я­тие? – Для нас тим­бил­динг – обыч­ное де­ло. Мы ста­ра­ем­ся по­дой­ти к нему твор­че­ски, с мо­ей ко­ман­дой мы и по па­бам хо­ди­ли, и бра­ли урок на тра­пе­ции. Но луч­ше все­го для то­ва­ри­ще­ских от­но­ше­ний – нефор­маль­ная об­ста­нов­ка и еда. В ку­ли­нар­ной шко­ле все со­бра­лись вме­сте, что­бы что-то со­здать, и это по-на­сто­я­ще­му сти­му­ли­ро­ва­ло со­труд­ни­че­ство. Ко­гда вы са­ди­тесь за стол вме­сте, это за­кла­ды­ва­ет фун­да­мент вза­и­мо­по­ни­ма­ния. И это был са­мый луч­ший вы­езд. – Мно­гие вне­ра­бо­чие за­ня­тия – ска­жем, ве­ре­воч­ные кур­сы – боль­ше под­хо­дят для мо­ло­дых и спор­тив­ных. Это пло­хо? – Вот имен­но. Упраж­не­ние на тра­пе­ции не бы­ло иг­рой на рав­ных. Го­тов­ка боль­ше по­хо­жа на то, как мы ра­бо­та­ем. На­учить­ся это­му мо­жет каж­дый. Я, на­при­мер, ни­ку­дыш­ный по­вар, а но­вая со­труд­ни­ца, на­обо­рот, на­сто­я­щий вир­ту­оз. Для нее ку­ли­на­рия ста­ла воз­мож­но­стью вый­ти на аван­сце­ну и ру­ко­во­дить. Те­перь и в офи­се она не стес­ня­ет­ся. – А пи­ще­вые ал­лер­гии и раз­ные ди­е­ты не ме­ша­ют?

– Да нет. Слож­нее все­го бы­ло со мной, ведь я ве­ге­та­ри­ан­ка. Но нам уда­лось до­го­во­рить­ся со шко­лой. Кух­ня там так устро­е­на, что мож­но де­лать мно­го блюд на раз­ные вку­сы. – И что вы при­го­то­ви­ли?

– Ри­зот­то с гри­ба­ми, са­лат и вы­печ­ку. Бы­ло вкусно. На­ми ру­ко­во­дил шеф-по­вар шко­лы. На­до бы­ло очень по­ста­рать­ся, что­бы что-то ис­пор­тить.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.