Опас­ная ин­дей­ка

За­ра­жен­ная пти­чьим грип­пом продукция круп­но­го про­из­во­ди­те­ля ин­дей­ки – «Ев­ро­до­на» рас­про­стра­ни­лась по всей стране. Рос­сель­хоз­над­зор на­ме­рен об­ра­тить­ся в пра­во­охра­ни­тель­ные ор­га­ны для про­вер­ки

Vedomosti.Piter - - ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК - Ека­те­ри­на Бур­ла­ко­ва Ири­на Скрын­ник ВЕДОМОСТИ

Всвя­зи со вспыш­кой пти­чье­го грип­па на пло­щад­ках круп­ней­ше­го про­из­во­ди­те­ля ин­дей­ки – ГК «Ев­ро­дон» Рос­сель­хоз­над­зор изу­чил про­дук­цию ком­па­нии и об­на­ру­жил за­ра­жен­ное мя­со этой ком­па­нии на скла­дах и в роз­ни­це де­вя­ти ре­ги­о­нов – от Мос­ков­ской об­ла­сти до При­мо­рья. При этом тер­ри­то­ри­аль­ным управ­ле­ни­ем Рос­сель­хоз­над­зо­ра в том чис­ле по Ро­стов­ской об­ла­сти уста­нов­ле­но: вся продукция «Ев­ро­до­на», по­став­ляв­ша­я­ся в дру­гие ре­ги­о­ны, со­про­вож­да­лась до­ку­мен­та­ми, ко­то­рые под­твер­жда­ли ее без­опас­ность. Пав­шую пти­цу и пти­цу, за­би­тую на мя­со, ис­сле­до­ва­ла на грипп Ро­стов­ская об­ласт­ная ве­те­ри­нар­ная ла­бо­ра­то­рия, под­ве­дом­ствен­ная ре­ги­о­наль­но­му управ­ле­нию ве­те­ри­на­рии, сле­ду­ет из со­об­ще­ния Рос­сель­хоз­над­зо­ра. Ви­рус вы­яв­лен не был – продукция ока­за­лась за пре­де­ла­ми об­ла­сти, от­ме­ча­ет­ся там же.

Пти­чий грипп – ви­рус­ная ин­фек­ция, по­ра­жа­ю­щая пи­ще­ва­ри­тель­ную и ре­спи­ра­тор­ную си­сте­му и боль­шую часть внут­рен­них ор­га­нов жи­вот­но­го, ука­за­но в па­мят­ке Рос­сель­хоз­над­зо­ра. При свер­хо­стром те­че­нии бо­лез­ни пти­цы не­ожи­дан­но гиб­нут, при остром – на­хо­дят­ся в угне­тен­ном со­сто­я­нии, с по­вы­шен­ной тем­пе­ра­ту­рой и проч. Не­ко­то­рые штам­мы это­го за­бо­ле­ва­ния пе­ре­да­ют­ся лю­дям.

«Ев­ро­дон» – один из ли­де­ров в про­из­вод­стве ин­дей­ки в Рос­сии (см. гра­фик). Кро­ме охла­жден­но­го мя­са ком­па­ния вы­пус­ка­ет кол­ба­сы, де­ли­ка­те­сы и дру­гую про­дук­цию из ин­дей­ки. Пти­чий грипп был об­на­ру­жен на «Ев­ро­доне» в де­каб­ре 2016 г. То­гда, по сло­вам пред­ста­ви­те­ля «Ев­ро­до­на», ком­па­ния уни­что­жи­ла 700 000 го­лов птиц, или око­ло 6% об­ще­го го­до­во­го по­го­ло­вья. Весной 2017 г. бо­лезнь вновь по­ра­зи­ла птиц ком­па­нии, при­шлось уни­что­жить еще 300 000 го­лов. В ап­ре­ле «Ев­ро­дон» уве­до­мил се­ти о пре­кра­ще­нии поставок продукции на два ме­ся­ца, что­бы вос­ста­но­вить по­го­ло­вье. Ком­па­ния, по сло­вам ее пред­ста­ви­те­ля, на­де­ет­ся вос­ста­но­вить по­став­ки продукции в се­ти уже в на­ча­ле ле­та. Сум­мар­ный ущерб от двух вспы­шек пре­вы­ша­ет 2 млрд руб., со­об­щил пред­ста­ви­тель «Ев­ро­до­на». Пред­ста­ви­тель Вне­ш­эко­ном­бан­ка (ВЭБа), ос­нов­но­го кре­ди­то­ра ком­па­нии, со­об­щил: госкор­по­ра­ция про­дол­жа­ет пе­ре­го­во­ры с «Ев­ро­до­ном» о ре­струк­ту­ри­за­ции долга. Он со­став­ля­ет око­ло 50 млрд руб., за­яв­лял ра­нее пред­се­да­тель ВЭБа Сер­гей Горь­ков.

По­че­му Рос­сель­хоз­над­зор об­на­ру­жил ви­рус в продукции «Ев­ро­до­на», пред­ста­ви­тель ком­па­нии не зна­ет. Вся продукция, от­гру­жа­е­мая с мя­со­ком­би­на­та в опто­вое зве­но, име­ет все необ­хо­ди­мые сер­ти­фи­ка­ты ве­те­ри­нар­ной служ­бы, за­ве­рил он, Сер­ти­фи­ка­ты под­твер­жда­ли от­сут­ствие ви­ру­сов.

Производители мя­са долж­ны еже­ме­сяч­но сда­вать про­бы со сво­их пред­при­я­тий в ла­бо­ра­то­рии мест­ных вет­служб, они про­ве­ря­ют их на спе­ци­фи­че­ские бо­лез­ни жи­вот­ных, рас­ска­зал со­труд­ник од­но­го из рос­сий­ских про­из­во­ди­те­лей мя­са. Есть два ос­нов­ных пу­ти, по ко­то­рым за­ра­жен­ная продукция мо­жет ока­зать­ся за пре­де­ла­ми пред­при­я­тия, про­дол­жа­ет он: из-за недо­ра­бо­ток вет­служб, а мо­гут хит­рить и са­ми производители. За­ме­чая при­зна­ки бо­лез­ни, пред­при­я­тие мо­жет сдать био­ма­те­ри­ал на про­вер­ку в част­ную ла­бо­ра­то­рию и ес­ли за­бо­ле­ва­ние под­твер­жда­ет­ся, то в под­ве­дом­ствен­ную ла­бо­ра­то­рию от­прав­ля­ет­ся про­ба с чи­стой пло­щад­ки, рас­суж­да­ет он. Вто­рой слу­чай рас­про­стра­нен боль­ше, к нему при­бе­га­ют неболь­шие производители, под­твер­жда­ет пред­ста­ви­тель Рос­сель­хоз­над­зо­ра, в неко­то­рых слу­ча­ях не ис­клю­че­на и кор­руп­ци­он­ная со­став­ля­ю­щая. Мест­ные вет­служ­бы за­ча­стую дей­ству­ют враз­рез с за­ко­ном, до по­след­не­го скры­вая небла­го­по­луч­ную эпи­зоо­ти­че­скую си­ту­а­цию в ре­ги­оне, ко­то­рую уда­ет­ся об­на­ру­жить слиш­ком поздно, от­ме­ча­ет он.

Тер­ри­то­ри­аль­ные управ­ле­ния Рос­сель­хоз­над­зо­ра, по сло­вам его пред­ста­ви­те­ля, со­бе­рут всю необ­хо­ди­мую ин­фор­ма­цию и пе­ре­да­дут ее в пра­во­охра­ни­тель­ные ор­га­ны. За по­доб­ные на­ру­ше­ния гро­зит уго­лов­ная от­вет­ствен­ность, на­по­ми­на­ет он, и у Ро­стов­ской об­ла­сти та­кой опыт уже был.

От­вет­ствен­ность мо­жет ждать как про­из­во­ди­те­ля, до­пу­стив­ше­го по­па­да­ние за­ра­жен­ной продукции в про­да­жу, так и дис­три­бу­то­ра или роз­нич­но­го про­дав­ца по ст. 238 Уго­лов­но­го ко­дек­са (про­из­вод­ство или про­да­жа небез­опас­ной продукции), на­по­ми­на­ет ад­во­кат BGP Litigation Геор­гий Ба­га­нов, в за­ви­си­мо­сти от тя­же­сти на­ру­ше­ния и по­след­ствий срок ли­ше­ния сво­бо­ды до­сти­га­ет 10 лет, штраф – 500 000 руб. Ес­ли рас­про­стра­не­ние нека­че­ствен­ной продукции про­изо­шло по вине над­зор­но­го ор­га­на, то от­вет­ствен­ность мо­жет быть ква­ли­фи­ци­ро­ва­на по несколь­ким ста­тьям – ха­лат­ность, зло­упо­треб­ле­ние пол­но­мо­чи­я­ми или по­лу­че­ние взят­ки, за­ме­ча­ет ад­во­кат. Кор­руп­ци­он­ная со­став­ля­ю­щая в ра­бо­те над­зор­ных ор­га­нов ве­ли­ка, но до­ка­зать это нелег­ко, ес­ли че­ло­век не взят с по­лич­ным, ука­зы­ва­ет он.

15 мая Рос­сель­хоз­над­зор за­пре­тил экс­порт неко­то­рых видов продукции пти­це­вод­ства, в том чис­ле из Ро­стов­ской и Мос­ков­ской об­ла­стей, Крас­но­дар­ско­го края. Так­же служба за­пре­ти­ла сер­ти­фи­ка­цию пти­це­вод­че­ской продукции для экс­пор­та в Гон­конг. Экс­порт­ный по­тен­ци­ал из-за Гон­кон­га су­ще­ствен­но со­кра­тит­ся – Рос­сия в 2016 г. по­ста­ви­ла в эту стра­ну 9000 т (око­ло 10% от об­ще­рос­сий­ско­го экс­пор­та пти­цы), ука­зы­ва­ет пре­зи­дент Agrifood Strategies Аль­берт Дав­ле­ев.-

/ ДЕ­НИС ГРИШКИН / ВЕДОМОСТИ

Ущерб «Ев­ро­до­на» от двух вспы­шек пти­чье­го грип­па со­став­ля­ет 2 млрд руб.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.