Еда про­тив стрес­са

Ка­кие про­дук­ты умень­ша­ют тре­во­гу

Zdorovye AIF - - Азбука вкуса -

К со­жа­ле­нию, жи­те­ли боль­ших го­ро­дов не­ред­ко стра­да­ют от нерв­но­го на­пря­же­ния. По­мо­жет ли пра­виль­но по­до­бран­ная ди­е­та пе­ре­жить стресс без по­след­ствий для

здо­ро­вья?

Наш экс­перт – врач­ди­е­то­лог, ру­ко­во­ди­тель Центра пер­со­наль­ной ди­е­то­ло­гии Рос­сии Ека­те­ри­на БЕЛОВА.

В пе­ри­од стрес­са ор­га­низ­му при­хо­дит­ся неслад­ко, по­это­му он осо­бен­но нуж­да­ет­ся в пра­виль­ном пи­та­нии. При этом не сто­ит ис­кать ка­кое­то осо­бен­ное «ан­ти­с­трес­со­вое» блюдо и пы­тать­ся с его по­мо­щью успо­ко­ить нер­вы. Да­же са­мо­му по­лез­но­му про­дук­ту не спра­вить­ся со стрес­сом в оди­ноч­ку. На­при­мер, ба­на­ны, ко­то­рые считаются на­ту­раль­ным ан­ти­де­прес­сан­том, так как спо­соб­ству­ют вы­ра­бот­ке гор­мо­на сча­стья се­ро­то­ни­на, не в си­лах из­ба­вить от силь­но­го эмо­ци­о­наль­но­го на­пря­же­ния, они мо­гут лишь слег­ка под­нять на­стро­е­ние в по­ру осен­ней гру­сти. А для то­го что­бы стресс не от­ра­зил­ся на здо­ро­вье, тре­бу­ет­ся, что­бы ра­ци­он был раз­но­об­раз­ным и сба­лан­си­ро­ван­ным.

По­это­му обя­за­тель­но по­за­боть­тесь о том, что­бы на ва­шем столе бы­ли: Для сла­жен­ной ра­бо­ты нерв­ной си­сте­мы необ­хо­ди­мы жи­ры.

По­это­му не за­бы­вай­те о рас­ти­тель­ных мас­лах, при­чём луч­ше, ес­ли это бу­дет не толь­ко при­выч­ное под­сол­неч­ное мас­ло, но и, на­при­мер, олив­ко­вое, гор­чич­ное или ку­ку­руз­ное. Жи­вот­ные жи­ры то­же спо­соб­ны под­дер­жать нерв­ную си­сте­му, по­это­му вре­мя от вре­ме­ни нуж­но поз­во­лять се­бе не толь­ко рас­ти­тель­ное, но и сли­воч­ное мас­ло. Но что­бы сбе­речь фи­гу­ру и не на­вре­дить сер­деч­но­со­су­ди­стой си­сте­ме, не сто­ит на­ле­гать на него слиш­ком силь­но.

Со­вет. Вы­би­рай­те нера­фи­ни­ро­ван­ные мас­ла. В про­цес­се про­из­вод­ства они прак­ти­че­ски не под­вер­га­ют­ся об­ра­бот­ке, по­это­му ви­та­ми­нов в них на­мно­го боль­ше, чем в очи­щен­ных сор­тах.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.