РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ТЕХ, КТО ПРОМОЧИЛ НО­ГИ

Ири­на Ку­ту­зо­ва, участ­ко­вый врач-те­ра­певт

Zhizn - - >ЗДОРОВЬЕ -

ПРАВИЛЬНЫМ вы­бо­ром ста­нут лёг­кие су­пы и тёп­лые на­пит­ки, бо­га­тые ви­та­ми­ном С. Жа­ре­ное и жир­ное во­об­ще луч­ше ис­клю­чить. На усва­и­ва­ние тя­жё­лой пи­щи ор­га­низм тра­тит мно­го сил, их луч­ше беречь, ведь, воз­мож­но, имен­но сей­час он на­чи­на­ет бо­роть­ся с за­чат­ка­ми бо­лез­ни. Так­же жид­кость спо­соб­ству­ет быст­ро­му очи­ще­нию от вре­до­нос­ных бак­те­рий, а ви­та­мин С — то­ни­зи­ру­ет.

Пре­крас­ным ан­ти­бак­те­ри­аль­ным сред­ством яв­ля­ет­ся чеснок, но его сле­ду­ет по­да­вать в све­жем ви­де. Мож­но в уже го­то­вый суп по­ло­жить све­жий чеснок пе­ред по­да­чей и оста­вить на ми­нут­ку под крыш­кой.

В ка­че­стве ис­точ­ни­ка ви­та­ми­на С иде­аль­на ква­ше­ная ка­пу­ста, ко­то­рая в про­цес­се бро­же­ния об­ра­зу­ет боль­шое его ко­ли­че­ство.

Из на­пит­ков пред­по­чти­тель­ны мор­сы и фре­ши из све­жих ягод — клюк­ва, брус­ни­ка, смо­ро­ди­на, ши­пов­ник, бо­ярыш­ник. Так­же хо­ро­ши мёд и имбирь. В са­ла­ты до­бав­лять све­жую зе­лень и лук без тер­ми­че­ской об­ра­бот­ки. В край­нем слу­чае слег­ка ошпа­рен­ный. Ещё — дай­кон. Всё это — при­род­ные фи­тон­ци­ды и им­му­но­сти­му­ля­то­ры. Цит­ру­сы ча­сто вы­зы­ва­ют ал­лер­гию и обостре­ние хро­ни­че­ско­го га­стри­та. На них луч­ше не на­ле­гать. Хо­ро­ший ис­точ­ник ви­та­ми­на С — киви. Ал­ко­голь вы­зы­ва­ет мни­мое со­гре­ва­ние, на са­мом де­ле он угне­та­ет им­му­ни­тет. По­это­му поль­за глинт­вей­нов в кон­тек­сте про­фи­лак­ти­ки со­мни­тель­на.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.