"Lekar sam, ali kad mi hrana padne na pod, ipak je pojedem“

24 Sata (Serbia) - - ZDRAV ŽIVOT - N. Bogović

Postoje različita mišljenja o tome šta treba raditi sa hranom koja padne na pod. Neki se pridržavaju pravila od pet sekundi, neki je odmah bace, a evo šta bi zapravo trebalo da uradite.

Jedan lekar je odlučio da se pozabavi pitanjem hrane na podu. Nije mu bilo jasno zašto su ljudi toliko zabrinuti zbog poda jer postoji mnogo gorih stvari koje su opasnije od toga da vam hrana ispadne na pod.

- Zainteresovalo me pravilo od pet sekundi kada sam radio na jednoj knjizi koja razbija medicinske mitove. Brojne studije su pokazale da hrana koja padne na pod gotovo odmah pokupi bakterije i druge štetne supstance – kaže doktor Aron Kerol.

Ne postoji određeno vreme koje sprečava prelazak bakterija na hranu, kako dosta ljudi veruje. Ipak, ovaj lekar navodi da on ipak pojede hranu koja mu padne na pod. Pitate se zašto? Zato što kuhinjski pod zapravo nije prljav!

Ne bi trebalo da se fokusirate na to koliko bakterija ima na kuhinjskom podu, već koliko ih ima na drugim površinama u vašem domu. Jedna studija je otkrila da se na kuhinjskom podu nalazi oko tri kolonije bakterija na pet kvadratnih centimetara. Međutim, u frižideru se na istoj površini nalazi pet kolonija, kao i na radnoj površini. Toliko se brinemo o podu, a uopšte se ne pitamo u kom stanju su nam frižider i kuhinjska površina.

Naime, što više ljudi pipa neku stvar, to će ona biti prljavija, poput drške na vratima frižidera ili slavine. Pomislite samo na svoj mobilni ili novčanice... To bi trebalo mnogo više da vas brine od toga da li vam je hrana pala na pod. A najprljavija stvar u kuhinji je zapravo sunđer za pranje sudova!

Većina ljudi kada pročita ove podatke postane opsednuta čišćenjem ili jednostavno shvate da je ljudski imuni sistem mnogo otporniji nego što misle. Ipak , ne zaboravite da pre svakog obroka operete ruke, to je ipak i dalje najbolja zaštita.

Newspapers in Serbian

Newspapers from Serbia

© PressReader. All rights reserved.