Salata Toskana

Alo! - - SAVETI -

Sastojci za jednu osobu:

• zelena salata

(puterica)

• lolo roso (ljubičasta salata)

• lola bjonda (zelena salata)

• rukola

• limun

• tikvica • paprika

• crveni luk

• šargarepa

• 3-4

šampinjona

• 4-5 čeri paradajza ili običan paradajz

• 50 g fete

• maslinovo

ulje

• so

Priprema:

Oprati i ocediti salatu, zatim je iseckati ili iscepkati, po želji, i staviti u činiju. Rukolu takođe oprati i procediti i staviti u činuju u kojoj je i salata. Čeri paradajz oprati i iseći na polovine, a ako koristite običan paradajz, onda ga isecite na kockice.

Papriku isecite na trakice i stavite u činiju zajedno sa salatom i paradajzom. Šargarepu oprati i očistiti, iseći je na tanke listove (uzduž) ili na štapiće. Tikvicu iseći kao i šargarepu, a pečurke na listiće. Salatu začinite solju, limunovim sokom i maslinovim uljem. Pečurke, šargarepu, luk i tikvicu ispržite i začinite. Sve to stavite preko začinjene salate. Fetu isecite na kockice i pobacajte preko servirane salate.

Newspapers in Serbian

Newspapers from Serbia

© PressReader. All rights reserved.