Šaran na podvarku

Blic Zena - - Kuhinja -

Potrebno je

1 šaran srednje veličine, 1 glavica kiselog kupusa, 1 dl ulja, malo slatke začinske paprike, so, začini

Priprema

Šarana očistite, operite, premažite uljem i ostavite da odstoji pola sata. Glavicu kupusa sitno iseckajte i stavite da se prži na ulju. Prženi kupus stavite u pleh, preko poređajte ribu prethodno zavijenu u cele liske kupusa, pospite začinskom paprikom, začinite, posolite po ukusu i pecite na umerenoj temperaturi.

Recept Milijana Stojanića, šefa kuhinje Motela „Izvor“u Kosjeriću

Newspapers in Serbian

Newspapers from Serbia

© PressReader. All rights reserved.