Pivo & kobasice

Blic Zena - - Kuhinja -

Potrebno je

400 g junećeg ribića, 300 g ljute prodimljene kobasice, 3 glavice crnog luka, 2 šargarepe, 4 čena belog luka, 3 crvene paprike, 1 sveža ljuta papričica, 1,5 kg belog krompira, 2 dl piva, so, biber, lovorov list, prstohvat šećera, voda, ulje

Priprema

Na ulju propržite junetinu isečenu na kocke, krupno isečenu papriku i ljutu papričicu. Kada meso bude prženo sa svih strana, dodajte sitno sečeni crni luk i šargarepu. Posolite, nalijte vodu, pa dinstajte oko 45 minuta, uz povremeno mešanje. Ubacite krompir isečen na kriške, sitno seckani beli luk, nalijte pivom, pa dodajte šećer, lovorov list i biber. Nalijte vodom toliko da sav krompir bude prekriven, pa kuvajte još 45 minuta. Nakon toga dodajte kobasicu isečenu na komade i kuvajte još desetak minuta.

Newspapers in Serbian

Newspapers from Serbia

© PressReader. All rights reserved.