KVALITET KOJITRAJE
POČELA JE, KAO OSTALE KOLEGE, PRIPREMANJEM HRANE DAVNE 1988, A DANAS JE VESNA SAVIĆ SUPERVIZOR U FINANSIJSKOM SEKTORU SVETSKI NAJPOZNATIJEG LANCA RESTORANA KOJI SLAVI JUBILEJ U NAŠOJ ZEMLJI
„McDonald’s“u Srbiji ove godine slavi trideset godina uspešnog rada, a verovali ili ne, Vesna Savić je od prvog dana, pa evo već punih trideset godina, zaposlena u ovom najpoznatijem svetskom lancu restorana. Vesna se, tim povodom, priseća kako je sve počelo te davne 1988. godine.
– Otvaranje prvog „McDonald’s“restorana u bivšoj Jugoslaviji zapravo se desilo nakon dužeg najavljivanja, a sve društvene strukture su ga sa oduševljenjem dočekale. Prvi „McDonald’s“je otvorio tadašnji predsednik gradskog veća, a događaj je dobio značajnu medijsku pažnju. Ljudi su satima čekali u redu, i tražilo se mesto više, da uđu i probaju naše proizvode. „McDonald’s“je bio prva od velikih međunarodnih korporacija koje su započele poslovanje u bivšoj Jugoslaviji, tako da smo mi koji smo počeli da radimo bili srećni što smo imali priliku da upoznamo i usvojimo drugačiju poslovnu kulturu, da učimo kroz obuku i napredujemo zahvaljujući našem radu. Počela sam kao i skoro sve moje kolege, radom u restoranu, a sada sam supervizor u finansijskom sektoru.
Pre dolaska „McDonalds-a“na domaće tržište ovakav koncept, nastavlja Vesna, nije postojao u bivšoj Jugoslaviji. Zbog tempa života koji se stalno ubrzavao i činjenice da ljudi nisu imali vremena da čekaju da se pripremi hrana, a u „McDonald’s“su već bili spremni gotovi obroci, toliki uspeh uopšte nije bio neobičan. Gosti su tad mogli, baš kao i sada, da uživaju u istom izuzetno visokom kvalitetu i ukusima proizvoda, kao i bilo gde u svetu – Njujorku, Parizu ili Istanbulu.
– Podeliću neke interesantne podatke. Naš prvi otvoreni restoran „Slavija“bio je 1989. godine svetski rekorder sa 2.046.014 usluženih gostiju. Za proteklih 30 godina „McDonald’s“restorani u Srbiji uslužili su milione gostiju, što nas čini vodećim lancem u pripremi i služenju hrane konstantnog kvaliteta i brze usluge. Mi smo verovatno i jedna od najmlađih kompanija. Kada sam ja počela da radim, imala sam 22 godine i bila sam samohrana majka. Pravilo da svako ima podjednaku šansu, i da zahvaljujući ličnom radu i zalaganju, ali i treninzima i edukaciji koje kompanija obezbeđuje za zaposlene, čine „McDonald’s“drugačijim od svih kompanija. Diskriminacija bilo koje vrste nije moguća u ovoj kompaniji, a rad, želja za učenjem i napredovanjem, kao i poštovanje kompanijskih procedura su nešto što kompanija i te kako zna da nagradi – poručuje za kraj.