罐头瓶装水化学物或造成儿童过肥

My Paper (Chinese) - - 世界 新闻 - 纽约

美国哥伦比亚大学( Columbia University)的研究发现,孕妇怀孕时如常吃罐头食品或喝瓶装水等,有可能受化学物质双酚A( Bisphenol A,简称BPA)影响,导致胎儿的脂肪水平较正常高,令宝宝肥胖。

研究分析369名孕妇的尿液样本,发现94%含有双酚A,研究员朗度( Andrew Rundle)指双酚A可能会改变婴儿的新陈代谢和早期脂肪细胞形成过程,“证据显示,出生前接触双酚A与儿童肥胖有关,这可能是过肥的潜在因素”。

不过,该研究同时指出,人们很难避免接触到双酚A,因为双酚A在塑料水瓶、罐头甚至购物收据上十分常见。

英国爱丁堡大学教授沙 尔(Richard Sharpe)指出, “逾95%的双酚A来自我们的膳食,有研究指现今的快餐也会使双酚A吸收量增加”,但他认为双酚A对孕妇的影响不大。剑桥大学教授奥拉希利(Stephen O'Rahilly)则认为这个研究规模小,要有较大型的研究才可确认有关结论。

多数瓶装水的塑料水瓶都含有双酚A。(档案照片)

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