肥胖危机日益严峻全球营养不良成新常态

My Paper (Chinese) - - 世界 新闻 - 华盛顿WASHINGTON

营养不良的现象越来越普遍,新的研究重新定义营养不良,饥饿导致的营养摄取不足,和引发肥胖的营养不均衡都算营养不良。

昨天发布的年度全球营养报告指出,全球44%的国家,国民营养不良以及肥胖的比例,已经到达严重程度。

全球营养报告在129个国家展开研究,发现全球每3人就有1人营养不良。研究专家说,营养不良现已变成一种“新常态”。

报告作者也指出,全球肥胖现象越来越严重,是对全球的“惊人挑战”。

日益严重的肥胖问题发生在每个地区、每个国家。报告指出,数以亿计的人因肥胖问题而营养不良。他们 血液内的糖份、盐份及胆固醇都太高。

负责研究课题的霍克斯教授( Corinna Hawkes)说,报告重新定义了营养不良。“营养不良就是营养欠佳──任何人没有摄取足够营养就是营养不良。营养不良的后果可以是人变得太瘦,或生长速度缓慢…… 也可以过重,或者血糖过高导致的糖尿病。”

另一名领导研究的学者哈达德( Lawrence Haddad)说:“我们身处的世界里,营养不良现已是常见现象。我们必需指出,这样的世界是完全不能接受的。”

报告呼吁各地应投入更多金钱及政治承诺,去解决营养不良的问题。

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