亚洲啤酒节 本地佳酿成焦点

My Paper (Chinese) - - 生活 - 赖彦志

使用本地元素调配出来的爱尔啤酒(Ale),喝起来口感如何?

在酿酒过程中,加入酸柑和斑兰叶,酿造带有一点酸柑清爽香气的爱尔啤酒。可以想象在新加坡酷热的天气下,啜饮这款啤酒是多么清凉解渴!

本地近年除了吹起咖啡风,也开始盛行喝精酿啤酒,而本地酿造的精酿啤酒亦受重视。

在刚过的周末中,几款带有新加坡风味的佳酿便在“亚洲啤酒节”(Beerfest Asia 2016)中亮相。从下月起,这些精酿啤酒也会陆续在零售市场推出。

今年迈入第8届的亚洲啤酒 节,是亚洲规模最大的啤酒活动,齐聚35家来自世界各地的啤酒品牌,呈献超过500种啤酒。啤酒节由新加坡报业控股子公司Sphere Exhibits主办,大华银行呈献,每年吸引过万人次参与。今年的啤酒节出现了什么“新”口味啤酒?扫描QR码,望“酒”止渴吧!

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