生蚝厚实饱满

My Paper (Chinese) - - 美食 -

去澳大利亚旅行,必吃当地海鲜。Angie's的澳大利亚哥芬湾生蚝(Coffin Bay Oyster)令人回味。

哥芬湾生蚝肉质厚实饱满,带着澹澹的海水味。慢慢品味,它从嘴里滑到胃里,吃的就是一个生鲜嫩滑。

吃过“P i ra烤黄梨”(P i ra G r i l l ed Pineapple),会发现黄梨椰子可做好朋友,两者口味很搭。

运自欧洲的Pira烤炉一般用来烤牛扒,餐馆则用来烤黄梨,锁住了黄梨的水分。烤黄梨搭配椰子冰糕,一热一冷,一甜一香,默契十足。

Angie's位于新加坡置地大厦(Singapore Land Tower)第45层楼,让人有在“空中”用餐的感觉。

尤其在餐馆户外用餐,记得不要当低头族只顾看手机,抬头就是滨海湾及其周围坐标如滨海艺术中心、新加坡摩天观景轮、滨海湾金沙及滨海湾金融中心一带的市区风景线。

Angie's 50 Raffles 6221 9555

地址:电话:营业时间星期一至星期五:中午至10时星期六:傍晚5时至10时星期日休息

12 2

时至 时

30 5

分、傍晚 时

澳大利亚生蚝肉质鲜甜厚实。

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from Singapore

© PressReader. All rights reserved.