传说糕品藏乡情

My Paper (Chinese) - - 首页 - 黄靖晶

本地老字号传统糕点店屈指可数,各家传统糕点店除了有大家熟悉的代表,还有面临消失的口味。记者走访这些传统糕点店,请糕点师傅分享“传说中”少见的糕点。

即将消失的味道,最令人想好好抓牢。

本地老字号传统糕点店屈指可数,朴实的店铺,实在的功夫,坚守每天手工制作传统的美味。

从红龟粿、鼠壳粿、笋粿到海南糕,各家传统糕点店除了有大家熟悉的代表,还有面临消失的口味。

记者走访这些传统糕点店,请糕点师傅分享各籍贯“传说中”少见的糕点。

“吉祥食品”的大中小红龟粿。(陈福洲摄)

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