特色美食尽在龍碗

My Paper (Chinese) - - 购物 情报 - 阮登思

坐落于滨海广场及Aperia Mall中的2家龍碗中餐馆( Dragon Bowl)一向受食客欢迎,尤其在佳节和F1赛事期间,滨海广场的分店更是人潮络绎不绝,因为食客在填饱肚子之余,也能将眼前的鱼尾狮、滨海湾金沙及滨海艺术中心等美景尽收眼帘。

仅仅在1年半内,龍碗中餐馆在位于实里达路的Greenwich V开设了第3家分行,因有了良好的口碑及信誉,生意迅速扩充。

主打现代广东佳肴

龍碗中餐馆主打现代广东佳肴,师傅采用最新鲜的食材和香料烹煮色香味俱全的菜色,满足食客的味蕾。

主厨梁兆丰曾在著名的5星级酒店担任行政总厨,自小立志当厨师的他,在各大酒店及餐厅从业多年,擅于大胆创新的佳肴呈现,其中煎、蒸、炖、炒、煮出的道道菜色更是叫人赞不绝口。

必点菜肴

金瓜奶皇爆虾球:用打烂的南瓜泥和花奶混合,包裹虾球后下锅炸,内嫩外酥,香而爽口。北京片皮鸭:鸭皮烧至金红色靠的是如火纯青的经验与功力,火候拿捏的恰到好处,保证皮脆肉嫩。再 搭配葱、黄瓜和主厨特制的酱料,肯定让你口齿留香,回味无穷。咸蛋金丝龙虾:厨师烹煮活龙虾,而咸蛋黄的咸度则有助带出龙虾的鲜味,吃起来鲜而不腻。红酒黑椒牛柳粒:使用高档的澳洲牛柳配上黑胡椒碎及红酒,风味极佳。点心:师傅坚持使用最新鲜的食材来制作当天的点心,其中不可错过的包括鱼翅灌汤饺、流沙包和北方麻辣饺子。 还等什么?现在就亲临龍碗中餐馆的任何一家分店享用美味料理吧!

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