“偏僻”的下午茶

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位于登布西路( Dempsey Road)的House at Dempsey, “躲”在山坡一端。据悉,不少食客前去用餐都会迷路。

虽然地点难找,其吸引力恰恰在于清幽的环境。餐馆外可以欣赏绿油油的自然风景,听到风声、虫声、鸟鸣。

这里的自助餐下午茶分3大类:咸味食物如迷你汉堡包、沙拉和印度圆形脆饼(papadum);烤牛肉、香料鸡肉和烤蘑菇等三文治;甜点如莓果蛋糕、芫荽奶油酥饼和咖喱叶杏仁布朗尼。

下午茶每逢星期四和星期五,下午3时至5时30分,成人收费$30++。

另一家“偏僻”的地点,是在樟宜路的Fresh Fruits Lab咖啡馆。

到这里喝下午茶像是一场“实验”,食物和饮料多数装在类似实验室的试管(test tube)和烧杯(beaker)的器具。

创办人陈倩文说,一开始希望试验出不同口味的饮料,“我用烧杯尝试调出不同配方的饮料,想不到我的团队直接用烧杯试喝,从而给我们灵感,干脆用烧杯当杯子用,增添顾客用餐的新鲜感和乐趣”。

2人份下午茶是$ 38++,星期二至星期五,下午3时至5时。

Fresh Fruits Lab的下午茶以实验室为主题。(受访者提供)

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