走入巧克力甜蜜世界

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如果你是巧克力的粉丝, Cocoa Colony的众多巧克力食物选择会让你感觉被巧克力“包围”。

它最近推出新菜单,主食有蟹虾蛋黄酱巧克力面包(Crab & Prawn Mayo on Chocolate Toast),有点像吃巧克力螃蟹和巧克力虾的味道。面包的巧克力味道淡淡的,不会抢馅料的味道,咸中微甜。

巧克力蛋糕常是甜品中的人气首选,餐馆的招牌巧克力蛋糕 “Amazonian Gold Cake”有层层自制的奶油糖牛奶酱和秘鲁的黑巧克力。扎实的蛋糕口感和厚实的巧克力味道,看似很重口味,好在甜度适中。

Cocoa Co lony的巧克力冰糕(Chocolate Sorbet)用比利时黑巧克力制成,不含牛奶、鸡蛋和麸质。对于有乳糖过敏症(lactose intolerance)而无法吃奶制品的食客,或是纯素食主义者(Vegan),这个巧克力冰糕是佳选。

饮料方面,热榛果巧克力(Amazonian Gold Hazelnut)具备厄瓜多尔的巧克力香浓顺滑,当中又散发独特的果仁香。从这杯热饮,可以感受到巧克力的温暖,喝了充满饱足感和满足感。

Cocoa Colony也照顾到非巧克力粉丝,有巧克力以外的选择,例如椰糖椰子雪糕格子松饼、焦糖香蕉挞,以及咸焦糖比利时酥饼干奶昔等。联合早报

Amazonian Gold Cake的甜度适中。

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