创意伴酒小吃

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PYXIEMOSS的老板兼厨师很年轻,且很有创意。

这名拥有印度血统的英国人Tim Ross-Watson,在自创的餐馆兼酒吧中发挥无限创意空间,将欧洲特色及亚洲色彩风味融会贯通,在菜肴上给食客们带来惊艳!

餐馆主打鸡尾酒和配酒的小吃,如“Tim's Fried Chicken”($6),炸鸡块涂 上一层用皮蛋制成的蛋黄酱,配上芝麻包子, 一口咬下马上感觉皮蛋香。

素食“Carrot Dog” ($5)以萝卜代替热狗,蘸上椰糖再碳烤,香脆酥口。

营业时间:傍晚5时至午夜12时(星期天休息)电话: 6532 2171地址: 43 North Canal Rd联合晚报

PYXIEMOSS主打鸡尾酒和配酒的小吃。

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