羊肉香肠扎实带嚼劲

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羊肉香肠( $26)是另一道留下好印象的菜肴,羊肉做成肉碎用香料腌渍后烤成香肠。肉质扎实带嚼劲,香料分量恰到好处中和羊膻味,小朋友也适合品尝。

泰式烤鸡使用蒜头和芫荽提味,是整顿饭中最具南洋风情的一道菜。它的外皮处理得够脆,搭配的辣椒参峇也是厨房从头做起,有足够后劲。

意式南瓜疙瘩(Gnocchi,$24)是另一道小朋友会喜欢的小菜。以南瓜为馅料的疙瘩香煎后淋上牛油、乳酪、鼠尾草煮成的酱汁,有厚厚的奶油味。

记得肚皮留点空间,因为这里的甜点着实不错。当天品尝的4道甜点当中,最喜欢“皇后蛋糕” ( Queen's Cake,$9)。草莓松糕和玫瑰奶油、荔枝和覆盆子层层相叠,组成清新隽永的果香。

具南洋风情的泰式烤鸡外皮够脆,搭配的辣椒参峇也后劲十足。

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