世上最美丽的巴刹

鹿特丹室内市集Markthal

My Paper (Chinese) - - 设计 - 林方伟

荷兰鹿特丹室内市集Markthal,拱廊墙面印上爆炸开来的七彩果菜壁画,食摊摆设琳琅满目的美食,让人宛如走入美食万花筒。

荷兰鹿特丹室内市集Markthal(Market Hall之意)不愧为世上颜值最高的菜市场。拱形穹顶下,120米长、70米宽、40米高,足球场般的面积,汇集近百家蔬果、鲜肉海鲜、芝士、香料等食材摊、食铺、甜点屋、餐馆、酒吧、咖啡座等,甚至还有一家华人超市。

拱廊墙面印上爆炸开来的七彩果菜壁画,食摊摆设琳琅满目的美食,让人宛如走入美食万花筒,眼睛、感官与味蕾同时大快朵颐。

11万平米壁画

Markthal耗资1.75亿欧元(约2. 68亿新元)、长达10年建成,包括地下4层,楼共16层,总面积10万平米,2014年还请荷兰女王开幕。

走进Markthal市集里头,首个吸住眼球的是号称荷兰最大、11万平米的墙面壁画,采用4000多个颜色绘出缤纷绚丽。这里都能买得到的蔬果海鲜朝阳巨图,让人宛如走进迷幻食乐园,也为此被誉为全球 最美丽的菜市场,第1周就吸引来100万名访客,比巴黎铁塔的观光客还多。

市集电扶梯特别设计成鹿特丹的历史走廊,侧面标注城市4个重要时期的年份事迹——从地下4楼900年至1150年的小村庄,到地下3楼1350年至1550年中世纪晚期,地下2楼1550年至1870年的黄金时期,一直上到1楼的当代,让访客经历一趟时光之旅。

将建筑形体翻转过来

负责建筑设计的是荷兰MVRDV建筑事务所,可能因为创办人与主设计师Winy Maas曾在OMA事务所工作,许多大名鼎鼎的中文媒体居然毫无查证就误认Markthal为大师库哈斯(Rem Koolhaas)的设计。这里要特别为Winy Ma a s伸冤,得奖无数的Markthal可是MVRDV的杰作!

Winy颠覆鹿特丹市中心钢筋水泥、直线条的生硬建筑,将U形的建筑形体翻转过来,变成可爱、圆滑的拱廊,宛如一条树筒蛋糕,除了让市容变得更柔和讨喜之外,也遮蔽露天市集,让它成为风雨无阻的 群众据点。

Winy说,这解决之前菜市场的问题:荷兰市集都建在户外,每周只开一两天,天不作美时,更索性不开,导致居民纷纷到超市,让传统市集失去凝聚社群的功能,也扼杀市中心该有的人气与热闹。

旅客必签到景点

Markthal拱廊不只是遮蔽市集 的拱顶,原来还是高级公寓大楼,共有228间80到300平米的公寓,顶层更有24间坐拥鹿特丹市景的阁楼公寓。

看到壁画上的玻璃窗吗?大楼有一半的公寓还能从家里俯瞰市集热闹的光景。

开张2年,Markthal已加入鹿特丹市立体方块屋( De Kijk-Kubus)、铅笔大楼等,成为该市另一标志性的现代建 筑,也是鹿特丹旅客必签到的景点之一。

设计标志性的建筑似乎成了MVRDV的强项,他们还设计过宛如放大金色铆钉铸成,位于丹麦的青年文化摇滚博物馆、荷兰玻璃金字塔状的“书山”图书馆、上海虹桥花瓣楼等。

拜托,别再说Markthal是库哈斯设计的了。

倒U形的Markthal为鹿特丹直线条钢骨城市注入可爱的建筑元素。

拱廊上炸开来的果菜美食图,这里都能买得到。

Markthal俯瞰图给人走进万花筒的错觉。

拱廊上的窗口属于楼上的公寓,屋主能俯瞰楼下的觅食人潮。

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