来一场吃到饱早午餐

Xin Flavours - - 美食专题 Feature -

是否有一睡醒就肚子饿得咕噜咕噜的时候? Kaiserhaus 的周末早午餐就是为这样的一个你设计的。以自助餐形式推出周末早午餐,吧台上尽是奥地利的美食,每人$48(汽水任喝),或 $88(啤酒、葡萄酒和汽水任喝)。

前菜可任食冷切、汤和沙律,新鲜美味,让人一发不可收拾。品尝到最后,马上令人引颈长盼主菜的美味。主菜虽非自助式,但却有多种选择。

维也纳炸牛排(Wiener Schinizel)是主菜中最经典的选择,也是奥地利家家户户都会制做的早餐食品。炸至金黄色的小牛肉片,淋上鲜柠檬汁,配上薯泥和沙律,早餐所需的营养一次进入肚腹,多么享受!

若想与家人好友共度早午餐时光,“Tafelspitz”套餐是最佳选择。美味的牛肉蔬菜汤、骨髓汤、奶油菠菜、烤黑麦面包等等凑成的套餐,是完美的共享餐点。吃得津津有味的当儿,莫忘留一个空间给甜点! Kaiserhaus 的甜点是每天新鲜制做的维也纳糕点和蛋糕。

苹果卷是奥地利人的家常甜点,在 Kaiserhaus一瞬间地位非凡。这甜点皮薄而脆,内馅丰富多姿,酸甜混合,非常好味!

堪称奥地利“国民蛋糕”的 Sachertorte 巧克力蛋糕,也是别出心裁的糕点。两层松软的巧克力蛋糕底中涂上杏仁果酱,外面淋上厚厚的巧克力酱。刀子轻轻落下,即可感受到蛋糕的软绵细致,拿一块往口里放,入口即化。杏仁果香和巧克力的甜互相衬托,令人回味无穷!

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