餐饮好菜 Gourmet Chic • PORTA 欧陆风美食

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Park Hotel Clarke Quay

近来吸引了不少食客,对Porta 新概念欧陆风餐厅的美食赞赏有加,刷新了人们对西餐厅的印象。

虽然说西餐总是比较冷,没有中餐给人滚热辣的感觉,但是却多一份恬静。加上西餐厅比较注重氛围,设计上能够满足小群顾客聊天慢食的需求。这家餐厅的食物都很细致也适合本地顾客的口味。特别是要介绍西班牙烤八爪鱼Spanish Octopus ($18),很香很爽口。喜欢这一道菜的朋友或许能够吃出令人惊讶的是那深度烟熏的香韧滋味。

这一道适合素食者的“迷你芝士意饺”,迷你饺子中芝士伴香菇番茄意酱,香甜之余不油不腻。

百香果椰奶布丁 Coconut Blancmange ($12) 是深受欢迎的甜品。想象百香果浓郁的香气和椰奶布丁的香滑口感,丝滑非凡,值得一再尝试。

PORTA Fine Food & Import Company 1 Unity Street Park Hotel Clarke Quay电话 :6593 8855 www.porta.com.sg

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西班牙烤八爪鱼,洋溢烟熏香气和口感。

口感香滑的百香果椰奶布丁Coconut Blancmange。

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